Prag

各位，科隆neue markt原来那家茶香居，关门了的，到底有没有新开业啊？！等着去吃点心呢。。。科隆的中餐馆，我就认那家了
东方西西 发表于 2010-5-17 11:58

额也在那里被老板狠狠地宰过一刀,回来后腹泻数日; ...

qishi

上个月看到这个帖子的，因为本人是兰州人，对牛肉面有着太深太深的感情了，所以一直想去尝试一下。所以7月2日，专门约了neuss ,dusseldorf 的几个朋友一行5人去吃，大概5点30入座，7点离场，具体感觉如下，

1， 总体饭菜味道中等
2， 凉菜性价比差，7。8欧的凉菜2筷子就搞定
3，兰州拉面的汤味中，拉面有可能是真正手工操作，但100%不是正宗拉面，并且没有咀嚼劲。
4，6点前不要去吃，等点菜等到饿死你，2个服务员，1个鬼妹，1个亚裔仔，这2个服务不错。鬼妹尤其热情客气。
5，老板对邻桌德国人和我们，服务天壤之别，对鬼佬那是满面春风，对我们是爱吃不吃的态度，并且你不主动找他，他绝不给你过来给你点菜，当时本人我恨不得马上做个皮肤移植手术，也把眼睛换成波斯猫的。

6，5个人3碗汤面，2碗炒面，2杯可乐，2杯水，1杯橙汁，2个凉菜，2个热菜（豆腐和羊肉），合计105欧元。

备注:本人一好友内蒙人，喜欢吃面就蒜，问老板要个生蒜，直接答案：我们这里禁止吃生蒜！
真是辛苦老板为我们着想了，肯定是担心我们吃蒜影响华人形象！！要不就是，他家的一个蒜头是99.99%含金的！

总体结论：
等哥下次让蜜蜂把头蛰了，神智不清的时候，再去..

sichers

上个月看到这个帖子的，因为本人是兰州人，对牛肉面有着太深太深的感情了，所以一直想去尝试一下。所以7月2 ...
qishi 发表于 2011-7-3 12:26

    这可真不敢去吃

dipont

这里的味道其实还不错，起码没有味精。不过并不是中国人认识的中国菜。一个水煮鱼上来，我硬是没发现哪里水煮了。但是味道不差。
价钱肯定是比一般大家认识中的中餐馆要高，毕竟从音乐装修菜单到整体风格，人家就不是以中国穷学生为服务对象，而是以希望多点了解中国菜的人喝酒聊天的地方。

说道吃面吃蒜的事，楼上的也别激动。我个人没觉得老板娘做错什么。你选择餐馆，他同样也可以选择客户。吃蒜你是爽了，旁边桌的人就要倒霉咯。在中国，你可以在火锅旁放上鸡鸭血，活虾活鱼，大家也不会吃惊，但如果你在德国做这个，估计店里不会有德国人了。人家把餐馆开在科隆，肯定不会指望靠几千个中国人维持生意。

楼上说的热情鬼妹是我的朋友，他还学过一些中文，简单日常对话没问题。通过他也对这家店多点了解。老板娘是不是好人我们先放一边，开家餐馆真不是件省心的事情。

Siegener2011

毕竟中国学生的数量很有限的，而且实际消费能力有限，人家经营餐馆的，图的是赚钱。

可以理解。双向选择，既然老板是这个定位，那么中国学生就不要去了就是，这样大家省心，开心。

还是法兰的棕榈园感觉好，里面基本是中国食客，大家还蛮上路子，不会认为你是国人，就特别慢待你的，呵呵

总结起来，德国的中餐馆分两类：

以西方人为绝对顾客群体的。一般在中小城市居多，小城市基本全是德国风味的中餐，真不怎么地，而且往往对同胞态度恶劣（大概世界民族中，这样的民族不怎么多见，可以不特别热情，但为何要特别慢待呢）。

以大中国人为绝对顾客群体的。一般在大型城市，比如法兰，那里中国人多（不仅仅是中国学生多），各种展会，代表团，中资公司等等，人员多，而且消费能力强。当然领事馆在那里也是个原因。这种地方，一般中餐非常到位，原汁原味的。一般也不会‘逼视’同胞。呵呵

大概还是选择真的中餐馆吧，这样大家快乐。