是非成败转头空

没生气啊，我只是告诉她事实。没吃螃蟹还上来造谣说领到臭螃蟹，不是我能干的事。

哦，因为电话里说出来再给我电话，所以就一直等电话等到3点多，王同学已经给我短消息解释过了，ls辛苦了。
zycoc1999 发表于 2009-10-4 14:57

也没什么，smilysunning本来也没针对你的意思，可能昨天电话接的太多，到后来满电话不认识的号码，都搞不清楚了。咱们心里有数就好了。:D

一品堂

LZ你要不会吃这种对你来说很新鲜的玩意呢，劝你就别买了，浪费那钱还不如捐了
老实点在家吃点草啊泥啊什么的也省钱，不过德国这地得小心警察叔叔，万一哪天被邻居大爷逮到了，千万别说自个是中国人哈
是非成败转头空 发表于 2009-10-4 14:12

你可见过螃蟹了，就你会吃。呵呵。
都转头空了还来这儿惹人嫌，真是不幢南墙不死心啊。。。

zycoc1999

没生气啊，我只是告诉她事实。没吃螃蟹还上来造谣说领到臭螃蟹，不是我能干的事。

哦，因为电话里说出来再给我电话，所以就一直等电话等到3点多，王同学已经给我短消息解释过了，ls辛苦了。

一品堂

看帖子这里很热闹。沉默很久的版块因为一只螃蟹有火起来了。

对一品堂同学的遭遇表示遗憾。刚才核对了一订单，这位一品堂同学没有下过订单。也许是穿着马甲来的，
如果是在我这里订的，我表示歉意。不能说所有的 ...
whs1026 发表于 2009-10-4 13:21

王同学这种态度还是不错的，本来就没有什么，一点小事儿，也没有骂谁，就是表达一下不满，我生气尤其是这次本来中秋节，本想吃螃蟹高兴一下。大老远的冒着那么大风等着买你的东西。一共就订过那么几回，每次都有坏的，等蒸熟了，发现的时候里面味道跟厕所似的。

不过建议你以后买螃蟹的时候看一下，给人家拿的时候螃蟹有裂壳的就不要卖了，这种螃蟹死的早，由于破壳，细菌侵入肉会很快变质。东西我们也是花钱买的，要是免费送我也就算了，至于你说给换，就不要麻烦了，谁还为一只螃蟹大老远的跑到多蒙南校区找你去啊。
那个chem.gmwang 说去年就有过人抱怨，看来不单是在我一个人身上发生的事儿。
您应该吸取一下经验教训了。

shmilysunning

ls的ls我哪里说错了吗，订了东西不来取的还有理了呗。我怎么口臭了，你说说看！！！

是非成败转头空

ls的生啥气啊，睡过很正常，也没人怪你，尽可能的予人方便也没什么，只是后来还有其他事情，不能等，所以有朋友来uni取了，完了我们立刻就走了。
印象里是2点半给你打的打电话吧，你回电话的时候我这显示3点半，一直到5点半，那段时间偶们忙别的了，无法接电话。

zycoc1999

实在看不下去了，lz你有点常识没有啊！海螃蟹跟和螃蟹不一样，出来大概2，3个小时就死了，你以为是河螃蟹啊，买到家里还能养上一两天。但人家都是大早上从海里捞出来才拿到鱼市上去买的，坏掉的那种臭还不至于吧，再 ...
shmilysunning 发表于 2009-10-4 12:56

订了东西忘了取的是我，可能还有其他几个。至于送到uni么，是王同学主动提出的便民措施，在那之前我是满口答应立即去取得。本来挺和睦的事，半点矛盾没有，怎么到您嘴里就那么难听呢？楼主挨人批，不就是因为口臭么？我说您该借鉴借鉴，不了解的事，表乱下结论。

hettyw

小的、壳嫩的，用炒很好吃！不过大螃蟹壳太硬，还是蒸或煮着吃好，最多一个小时。

是非成败转头空

LZ你要不会吃这种对你来说很新鲜的玩意呢，劝你就别买了，浪费那钱还不如捐了
老实点在家吃点草啊泥啊什么的也省钱，不过德国这地得小心警察叔叔，万一哪天被邻居大爷逮到了，千万别说自个是中国人哈

是非成败转头空

海鲜都是腥臭味的啊，我第一次在王同学那买的螃蟹不知道煮，一看那么大，把脚全掰断了，然后蒸了一上午（至少4小时），我看那么大酒怕他不熟啊，结果最后打开壳。连个肉影子都没有了，哈哈 ...
chem.gmwang 发表于 2009-10-3 20:00

蒸10几分钟就可以了，蒸之前找东西把外面刷刷干净，用旧的牙刷就可以
这种螃蟹壳比较硬，而且构造也比较奇特，掰壳需要一定技巧。
蟹钳尤其是前面俩，吃的时候别用牙，忒硬，你说的刀背不错，有锤子更好，但是注意别用太大力气，点到为止，把壳弄碎就好。
壳里的黄或者膏以及蟹肉吃的时候可以沾点调料，依个人口味而定。

另一种吃法，也很常见，就是炒
只不过对付这种硬壳的螃蟹需要多费点力气，把它弄成小块，而且要稍微炒的时间长一点
炒出来味道一样好