吃1个烤鸡腿＝吸60支烟

littleting

吃1个烤鸡腿＝吸60支烟despair.gidespair.gidespair.gidespair.gi

据《法制晚报》报道，近日，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性。

　　常吃烧烤乳腺癌患病率高两倍

　　美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

　　对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。

　　据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

　　烧烤食品可能诱发胃癌肠癌

　　专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。

　　同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质———亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。

　　肉食烧煮熏烤影响青少年视力此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

　　油条油饼麻花也致癌

　　据介绍，油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。因此生活中常见的油条、油饼、麻花等所含的致癌物质也不可小视。

[ Last edited by littleting on 2005-1-13 at 13:05 ]

秋天

Originally posted by christy_zr at 13-1-2005 12:36:
以后俗人烤鸭 就自己吃了  呵呵  不去害人

别界，我是 不怕死的主儿啊，烤鸭叫上我吧koushui.gikoushui.gikoushui.gi

aLynn

Originally posted by christy_zr at 2005-1-13 12:36:
以后俗人烤鸭 就自己吃了  呵呵  不去害人

分半只给我  呵呵  我不怕

dw12052003

Originally posted by Hornbach at 2005-1-14 10:11:
yes.gifyes.gif及时行乐，及时行乐！

哎，没办法啊，谁让俺那么喜欢烧烤捏。。。。biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi

dw12052003

不吃白不吃！！！！！享受不到口福，活再久也没啥意思。。。。。

1343607

吸烟是享受，吃鸡腿也是同理~~

littleting

那如果想吸烟，是不是啃一小口鸡腿就可以？^_^

1343607

要不是德国的烟贵，偶早就不吃烤鸡腿了。

小飞机

自己在烤箱里烤应该不会那么严重吧。。。？？

dozingoff.dozingoff.dozingoff.han.gif

djowen

一个炸鸡腿等于三盒烟，等于12欧？

一只整鸡大于两个鸡腿，大于24欧！

一顿饭吃一只鸡的兄弟姐们都已稳步步入小康生活。。。