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一个流浪者向大家推荐鹰嘴豆,吃花生的大灰狼决定改改口味,侦探小说女王一定要追究出处,其他人众说纷纭。最后医学权威兽医站出来表示支持。
What happens, happens for a reason.

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听起来不错,就是不知道怎么吃那,有什么吃法推荐的吗?
此岸风吹了... 彼岸人说他去了......

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原帖由 darwin 于 2007-2-27 12:23 发表
达尔文总结后,决定拿自己做实验。


如果你进化了,别让了告诉我们啊

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原帖由 薰衣 于 2007-2-27 12:34 发表
听起来不错,就是不知道怎么吃那,有什么吃法推荐的吗?


 1 鹰嘴豆炖大排

    鹰嘴豆最好是用冷水发,一般有个20分钟就行,用热水或发太久容易把香味泡掉,药效和口感也会差许多。炖的时候就简单了,猪排、羊排都行。

  2 鹰嘴豆酱沙拉

         鹰嘴豆磨成酱混合蒜泥和适量柠檬汁做成,吃起来是豆沙的口感。

  3 鹰嘴豆南瓜汤

         营养师推荐:鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、纤维素及钙、镁、铁等成分,蘑菇能提高身体免疫力,南瓜热量低,富含维生素A,蛋白质和脂肪少,正好和鹰嘴豆形成互补。

  原料:南瓜、白蘑菇、罐头装鹰嘴豆、扁豆、牛肉汤

  调料:橄榄油、胡椒粉、盐

  做法:
  1.把南瓜切小块、蘑菇切片,扁豆切小段。

  2.把所有蔬菜用油翻炒几下后,加入水、牛肉汤和鹰嘴豆煮炖。

  3.出锅前加入盐、胡椒



先介绍这几个吃法,算是抛砖引玉吧,大家有什么发明创造,记得与大家分享啊!
  

[ 本帖最后由 流浪者 于 2007-2-27 15:26 编辑 ]

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原帖由 流浪者 于 2007-2-26 21:38 发表
既可以止泻,又可以防止便秘,同时还富含蛋白质,具有美容效果

...

Kommt irgendwie bekannt vor.
独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。


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赞赞!!

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今天用西红柿和洋葱配半罐鹰嘴豆,还随兴加了点香肠,味道也不错!

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