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Judith

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tT
发表于 2005-5-4 22:45 | 只看该作者

今天做了一个蛋糕

动用了隔壁厨房友情提供的搅拌器，觉得比上次做得细腻一些
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tertial

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发表于 2005-5-4 22:48 | 只看该作者
还真是有空呢

亏了，早知道回家前先过去晃一下喽
有了爱，等待变成一种必需，象在内心深处安置了一把摇椅，摇过来，荡过去。无非是苦涩与甜蜜！
失去你，空虚变得更加具体，就象感情天堂失落了一段阶梯，上不来，下不去。终于坠落到回忆中呼唤你！

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五湖散人

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发表于 2005-5-4 22:51 | 只看该作者
进步很明显。
独坐幽篁里，弹琴复长啸。深林人不知，明月来相照。

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djowen

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发表于 2005-5-4 22:52 | 只看该作者
就这么定了，给我短信，说你住哪
maoyifeng@vodone.com

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Judith

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发表于 2005-5-4 23:01 | 只看该作者
方子不难，材料也不复杂，有兴趣的同学可以试一下;)

Apfel-Eierlikoer-Napfkuchen

Zutaten:
3 saeuerliche Aepfel (ca. 600g, z.B. Boskop)
2 EL Zitronensaft
250g weiche Butter/Margarine
150g Zucker
1 Prise Salz
1 Paeckchen Vanillin-Zucker
5 Eier
150ml Eierlikoer
425g Mehl
1 Paeckchen Backpulver
Fett und Paniermehl fuer die Form
1 EL Puderzucker

制作过程：
1. 苹果削皮去核切小块，滴上柠檬汁。——没有柠檬汁，省略了。
2.Butter，糖，盐，香草糖用搅拌器拌匀成奶油状。一个个地加入鸡蛋，拌匀，再加入likoer。
3.面粉，Backpulver加入2中拌匀，加苹果拌匀。
4.面糊放入抹好Butter，撒好Paniermehl的模子里，放入预热好的烤箱里烤一个小时就可以了。——Paniermehl不知道是什么，省略。
E-Herd 175度/Umluft 150度/Gas Stufe 2
5.烤好凉透吃的时候撒上点糖粉。

rose.gif书上的成品图：

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djowen

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发表于 2005-5-4 23:04 | 只看该作者
坚持不要方子，要地址
maoyifeng@vodone.com

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Judith

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发表于 2005-5-4 23:06 | 只看该作者
Originally posted by 五湖散人 at 2005-5-4 23:51:
进步很明显。


:你上次碰巧吃到的是我做的第一个蛋糕，而且还是买的半成品……
其实……当时我们都犯了一个错误，Kaesekuchen不能那么快吃的啦，说至少得凉7个小时，最好一个晚上:mad:

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Judith

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发表于 2005-5-4 23:08 | 只看该作者
Originally posted by djowen at 2005-5-5 00:04:
坚持不要方子，要地址


方针路线错啦，你应该鼓励mm都来做蛋糕，到时你吃到就不只一种蛋糕啦:P

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tertial

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发表于 2005-5-4 23:08 | 只看该作者
Originally posted by Judith at 2005-5-5 00:06:


:你上次碰巧吃到的是我做的第一个蛋糕，而且还是买的半成品……
其实……当时我们都犯了一个错误，Kaesekuchen不能那么快吃的啦，说至少得凉7个小时，最好一个晚上:mad:


想起一个关于kaesekuchen的笑话，哈哈
有了爱，等待变成一种必需，象在内心深处安置了一把摇椅，摇过来，荡过去。无非是苦涩与甜蜜！
失去你，空虚变得更加具体，就象感情天堂失落了一段阶梯，上不来，下不去。终于坠落到回忆中呼唤你！

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djowen

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发表于 2005-5-4 23:11 | 只看该作者
。。。。。。。。。。。岁数大的凭什么受照顾
maoyifeng@vodone.com

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