betti_spring

我有点不懂，这个配方里面面粉要用到400g左右，那个葡萄巧克力蛋糕的配方里面面粉是150g，而这两种配方的其他成分比如黄油，牛奶或者橙汁的量却差不多，是不是这两种蛋糕烤出来松软程度会差很多还是哪一个配方irgendwo stimmt nicht?

betti_spring

呵呵，应该是我谢谢你才对，你把自己的生活过的如此有滋有味，也给看贴的人带来了很多乐趣。
其实最近也在钻研蛋糕的做法，因为不久要过生日了，想做些蛋糕给别人吃。可惜试了好几次，除了一个做muffins的方子比较好以外，其他的都很不理想，尤其昨天做kekse更是失败，介于蛋糕和饼干之间，可是一点也不好吃。
有时在网上找德国人的方子，做出来并不理想，也许是他们的口味和我们不一样，也许是我理解有偏差。最近在这里发现了不少好东东，所以也决定试试。