[中餐部] 用摘来的德国野韭菜做了韭菜盒子

在小花园附近的林子里有一天惊喜的发现一片德国野韭菜地,带着女儿一起研究了好久。
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找了一天带上塑料袋,去摘了不到两公斤回家。当天中午就用了一小把炒鸡蛋吃。
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第二天揉上面,切碎了野韭菜,拌上猪肉末,鸡蛋,虾,调好味儿做韭菜盒子。
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别说,味道还真的很赞。老公赏面吃了好多个,女儿也很赏面吃了好几个,不过女儿不吃馅儿,只啃皮。
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臭美精, 自恋狂!

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只有东北人才吃这个吧。。。
米分弓虽石更 发表于 2012-4-5 13:46



    这个跟地域有关系么?

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我就喜欢吃这个,哈哈,不过这德国的韭菜好宽啊
天堂有人憎恨我,地狱有人怀念我

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楼主,这随便挖的菜   你不怕 是 长得像韭菜 可是 不是韭菜的菜吗?

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嗯.. 比我做的“包公”感觉要好多了~

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表示女儿好可爱……
花与科学家 发表于 2012-4-5 13:05



    谢谢!

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楼主,这随便挖的菜   你不怕 是 长得像韭菜 可是 不是韭菜的菜吗?
cwjai3 发表于 2012-4-5 20:18


这不是挖的,是摘的。我不怕,因为我知道野韭菜长什么样子,我也会分。不知道的人是该小心一点。
顺便宣传一下,如果摘野韭菜,请大家不要拔根也不要挖根,只摘叶子就好,这样每年韭菜还会长,挖了根,不但伤了林子和环境,也不利于后人。

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我就喜欢吃这个,哈哈,不过这德国的韭菜好宽啊
amis_1990 发表于 2012-4-5 20:09



    德国野韭菜叫Baerlauch,其实属于葱类。但是它的味道跟韭菜一样,所以中国人叫它韭菜而已。

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