[中餐部] 明天要考试，今天做个红烧肉吃吃，不要考完就没心情了。。。

wuyunzhe1027

不多说，先上图

下载 (745.37 KB)

2012-3-5 19:29

下面来说说步骤：

1.准备好材料，五花肉（切块），土豆（吸油用，用萝卜代替也可以），各种香料（大料，肉桂，花椒等），糖，酱油，盐。
2.把切好的肉用开水烫一下，去一下肉里脏的东西，沥干水。
3.大火把锅烧热，倒入少许油，2汤匙糖，用锅铲把糖搅均匀，呈金黄色，之后倒入肉翻炒至金黄色。
4.往锅里加水，水刚刚盖过肉就可以了，煮开后放盐，尝咸淡。转中小火，然后放2汤匙酱油，各种香料。
5.起锅前15分钟左右放土豆或者萝卜就可以了，不至于把土豆煮成土豆泥。。。
6.把水煮得差不多干就OK了。。。



饿了吧。。。那就赶快动手吧

cuneo828

饿了。。。。

christophcai

请问楼主，你买的是哪种五花肉？  超市里包装上德语叫啥？

“沥干水”  怎么沥？  你用的是最普遍的哪种炒锅吗？    水刚盖过肉，是不是要放很多？ 因为炒锅很大啊？

本人超级菜鸟一个。。。

naniyoo

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

naniyoo

naniyoo

经典线路
巴黎圣母院---卢浮宫---雄狮凯旋门&香榭丽舍---艾菲尔铁塔
如果只有一天时间，第一次来巴黎，建议就在最能代表巴黎无可争议的四个景点里挑，当然要选择你最想去的地方
如果2-3天时间，可以玩转其他Top 10，当然也可以安排郊游去凡尔赛

naniyoo

naniyoo

naniyoo

naniyoo