【美容养颜】糖桂花鲜莲雪耳羹 ZT

本帖最后由 费雪儿 于 2011-8-11 10:15 编辑

伏天日子真难熬,热得闹心,还容易上火,睡眠质量也不好。  
新鲜的莲子已上市,特地买回一大袋,放在冰箱慢慢炖羹吃。  
软绵的莲子,软糯的雪耳,桂花糖的香甜,汤羹泌人心脾,入口即化。  
莲子滋养补虚,银耳润肺滋阴,糖桂花润肺舒肝。三者结合清热解暑,美容养颜,补脾益肾,养心安神。

原料:雪耳、新鲜莲子、糖桂花。

1. 主料备好。
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2. 雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用。
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3. 莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用。
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4. 把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时。
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5. 煮至汤汁粘稠,将鲜莲倒入。
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6. 再煮10-15分钟,鲜莲软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃。

温馨小贴士:
1、把雪耳撕成小片,比较容易炖烂。2、小火慢炖,才能将胶质煮出来。3、去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。4、糖桂花的用量根据个人口味增减。5、去掉的莲子心不要扔掉,把芯取出来了,用它们泡水喝也很祛火。
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这个漂亮的包包怎么样啊
wahahaha 发表于 2011-8-11 10:05



    晕死,我不知道怎么把手袋的也弄上来了。

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