huochai

我种在窗台花盆里面的韭菜怎么也长不胖，光长个。。。。求解。
boy 发表于 2011-5-27 07:57

什么时候种上的韭菜？今年刚用种子发出来的，还是过去有年头了？

我有专门讲韭菜的帖子，你可以去看看。韭菜不能收割太勤快，最多一个月收一次，要分丛栽种，底肥要加够。韭菜喜水喜肥，保重肥水，就能长很壮。

huochai

回复  huochai


   我今年年初种上的，不停剪。。。就是不胖。
boy 发表于 2011-5-27 12:52

就是因为不停剪，所以不胖啊！韭菜不能剪太勤快的，我的韭菜头一年就没有剪过，夏末分丛移栽，第二年就粗壮了，然后才开始收割的。

huochai

mm,mm，我的莴笋叶子有萎缩的现象，还有吃过的痕迹。香菜有叶子黄掉了，奇怪死了，水正常浇，肥也 ...
勇敢的心sisi 发表于 2011-5-27 22:21

莴笋我这儿倒是一点问题都没有，挺茂盛的，但奶白菜就倒大霉了，原来是被鸟儿吃的。香菜黄叶要找找原因，是种盆里的吗？阳光够不够，水多了还是少了，肥会不会太多，都可能导致黄叶。

huochai

豆角长得真好，我的豆角好像缺少阳光才长了15厘米左右吧
彩糯玉米已经这么高啦，我一偷懒就错过了播种的季 ...
炒雪糕 发表于 2011-5-29 09:40

阳台虫害确实少很多的呢，一点没有也不大可能啦，有泥土就有可能有小生物。我的彩糯玉米还小呢，不知道是不是种晚了，还是温差太大，长得很慢很慢。

huochai

汗，一年都没剪。。。
boy 发表于 2011-5-30 01:40

是说我有耐心吗？

huochai

我家的西葫芦开了很多花，可惜都是雄花，现在仔细观察估计有两朵雌花，不过还很小很小呢。
另外问问， ...
麦香奶茶 发表于 2011-6-4 10:17

我家西葫芦也开了不少花呢，不过这些天下雨，不知道能不能授粉。西红柿要打侧枝的，一般有单杆整枝，就是所有侧枝全部打掉，双杆整枝，就是第一花序下面的那个侧枝保留，其他侧枝全部打掉，还有三杆整枝，就是留两个侧枝，其他打掉，还有一种是连续整枝，留一个侧枝，把侧枝上的主枝打顶，侧枝上再留一个侧枝，再把第一侧枝打顶，连续类推。不管哪种整枝法，多余的侧枝都要全部打掉。

huochai

亲爱滴菜友们，俺胡汉三又回来了！

忙忙乎乎一阵子，晕头转向，错过了秋播，不过，还是要播！目前播下黄心乌，黑心乌，小青菜，奶白菜，红菜苔，雪里蕻，绿绒菜，紫玉青菜，耐寒莴笋，北方榨菜，种都儿菜。看出来了吧，做实验呢。都这个时候了，谁知道能不能长成。

另外，吼一嗓子，准备种大蒜了！目前还不知道去哪儿买蒜种，lidl的大蒜好像换货源了，我得再找找别的

huochai

那我也得找找蒜源了，今年无论如何得种蒜啊！
你找到了也告诉我一声。另外，不知道KAUFPARK里的那种蒜 ...
麦香奶茶 发表于 2011-9-25 12:08

这几天可以开种了吧？我也要种啦

huochai

MM有那么多种子啊，真让人羡慕。有没有多一点儿可以分/卖给别人的啊？我第一个排队啊
vivian09 发表于 2011-9-27 20:22

每年春天我都会开一个分种子的帖子，到时候MM留意吧

huochai

洋姜收获的季节！今年头一年种洋姜，贪心地种了三个品种。这些天每天都在对付地里的洋姜，挖呀洗呀，晒呀腌呀，忙得不亦乐乎！

洋姜也叫菊芋，鬼子姜，姜不辣。是菊科的植物，开出来的花像小号的向日葵，很灿烂！洋姜的根茎和我们的生姜有一点点像，但是味道可是天差地别，洋姜一丁点都不辣的，稍稍带点甜味。可以凉拌，炒食，最多的是用来做酱腌菜。

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2011-11-10 19:24

今年头批收获的洋姜，这个品种开花多，根茎黄色，形状较不规则。

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2011-11-10 19:24

红皮洋姜，开花多，根茎紫红色，形状较规则，分叉不是太多。

还有一个品种忘了拍照，根茎也是淡黄色的，较规则，个头大，但开花不多。

腌洋姜的方法多种多样，我也是头一年做，打算尝试多几种方法，最后再固定下来自己比较喜欢的。目前做了的有新鲜洋姜切片，伴糖和蒜蓉辣酱，马上就能吃。还做了两瓶六必居师傅教的直接用盐水泡的腌洋姜。一瓶加了糖，盐，甜面酱，白酒，酱油和花椒大料煮的水，这瓶是切片腌的。今天还做了一瓶糖醋的。除了凉拌的，其他腌制的都还没吃到嘴里，不知道哪种更好吃，拭目以待吧。

洋姜真是非常非常好种，产量很高，属于粗生粗长成绩还好的好孩子，两三棵就能挖出来一堆洋姜。挖不干净的第二年春天再到处发芽，据说会让人头疼，我期待着呢。我已经爱上了挖洋姜的季节，虽然累，但丰收的喜悦那是满荡荡的！