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麦香奶茶

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tT
发表于 2011-1-6 10:58 | 只看该作者

[中餐部] 烧茄扇

突发了点灵感
CIMG8324.JPG

材料：茄子一个，切成这个形状：
CIMG8311.JPG

蒜、虾米、洋葱、葱切好
CIMG8312.JPG

先大火把茄子蒸10分钟
CIMG8313.JPG

锅里放油，切好的配料（除了葱先不放）放锅里爆香，加入盐、糖、醋、生抽、放一点水
CIMG8317.JPG

放入蒸好的茄扇煮2分钟，翻过来再煮两分钟12
CIMG8318.JPG

出锅前撒入葱花即可。
很开胃的下饭菜。

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臭美精, 自恋狂!
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发表于 2012-6-7 08:50 | 只看该作者
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naniyoo

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发表于 2012-5-26 12:57 | 只看该作者
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hugoyuan

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发表于 2012-5-15 19:54 | 只看该作者

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发表于 2012-5-15 19:12 | 只看该作者
中华儿女 加油！

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
15#
发表于 2012-4-12 12:40 | 只看该作者
回复  麦香奶茶


你现在几个月了？
Arwen__ 发表于 2012-2-23 16:23


明天开始第34周了，还有一个半月。。。。

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
14#
发表于 2012-4-12 12:39 | 只看该作者
看来你的厨艺这几年又长进了不少，什么时候有时间带上我家的两个小朋友去你家蹭饭。
问你家老公好!!!
Arwen__ 发表于 2012-2-23 16:21


你是谁啊？我们认识么？谢谢捧场！

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发表于 2012-2-23 15:23 | 只看该作者
回复 5# 麦香奶茶


你现在几个月了？

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Arwen__

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12#
发表于 2012-2-23 15:21 | 只看该作者
看来你的厨艺这几年又长进了不少，什么时候有时间带上我家的两个小朋友去你家蹭饭。
问你家老公好!!!

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炳哥

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发表于 2011-11-29 19:30 | 只看该作者
加虾仁提升味道

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