[甜点部] 转帖 自制月饼 --但愿人长久,千里共婵娟

本帖最后由 konstancer 于 2010-8-27 19:06 编辑

--作者:樱
--转自: http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200910&postID=3385

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2010-8-27 16:18


从鹿儿岛回来马不停蹄地工作,终日泡面裹腹,若不是朋友在网上提醒我正在阅兵式,过的没日没夜的我连国庆节的事情都差点忘记了。。。若不是每年都做月饼馈赠亲朋,早早就把日程写在了手帐上,恐怕连中秋节是几号我也记不得了。。
最近回家比较晚,每天从夜里十点才开始准备,忙活到12点就寝也不过就做一种馅料,然后保鲜起来再在次日包烤,回油,紧赶慢赶还是没能在中秋节当天送到朋友们手里,好遗憾。。东京圈的姐妹们,10月4日晚或10月5日早派送。关西圈的朋友们,明天就可以拿到~。九州圈的,我亲自送上门儿去~。。。
我家娘亲总说,十五的月亮十六圆!~那咱们就八月十六一起吃月饼,看月亮,同庆中秋~~~(写到这里,我真的跑去了阳台去看了看大月亮,果真不是十分滴圆~~~)
今年的中秋节,九州组织了在职华人的中秋节Party,每到这样的华人聚会都能见到很多许久不见的朋友,同时也能听见很多老朋友的新消息。比如谁谁彻底回国了,谁谁跳槽了,谁谁音讯全无八成是黑了。。。
忽然想起前几天看了《新宿事件》,看完之后心里堵得难受,对电影令人意外的结尾半响缓不过神来。想起很多很多刚刚来日本的时候发生的事,遇到的人。不禁在想,那些曾经一起挨过苦日子的朋友,都一个个没有了消息,现在却名字都不是太确定了。。朋友们,你们都在哪里,做什么呢。。
庆幸我的生活并没有那么滚在刀尖上,日子虽辛苦一点但睡得踏实安心。但求那些曾在我的记忆中鲜活过的所有人,都开开心心的,无论你们在哪里。
今年做了三年来一直受好评的紫薯馅儿,还做了去年没能做成的奶油椰茸馅儿。

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2010-8-27 16:18


每年都是烤的时候算好了人头,可寄送的时候又不够了。因为每次都想多送一些。哈哈。。今年早早就去cuoca置办了所有材料,让妈妈寄来了莲子。很可惜妈妈给我寄来的和去年的不一样:(似乎还隐约有一股药的味道?不知道是不是为了抛光漂白用的?今年炒出来的莲蓉实在是过不了我这关。所以今年的月饼,没有莲蓉馅。。莲蓉月饼的粉丝,抱歉了~。

关于方子和制作方法,为了保证味道不变,每一年都一模一样:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cf044820100atgd.html

前几天闺蜜说“又到中秋节了,我想你的紫薯月饼了,太好吃了!”很可惜,她回国了。。不然的话,来我家,咱管够!!

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2010-8-27 16:18


今年一共送出去了四十个月饼,需要往外寄的,就装进放了干燥剂的食品用塑料薄膜包起来,再放进纸袋子。如果是路比较远的,就烤好了放凉直接寄出去,路上的一两天就可以回油了。如果比较近,就在家里回油一天,再往外寄。如果是同城,就等两天回好油再包起来,顺便插一朵小花儿送到朋友手里~。对于我们这些远在异国他乡一看到中秋二字就条件反射要掉眼泪儿的人,这样,就是过节了。。

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2010-8-27 16:18


明月几时有?
把酒问青天。
不知天上宫阙、
今夕是何年?
我欲乘风归去,
惟恐琼楼玉宇,
高处不胜寒.
起舞弄清影,
何似在人间?  
转朱阁,
低绮户,
照无眠。
不应有恨、
何事长向别时圆?
人有悲欢离合,
月有阴晴圆缺,
此事古难全。
但愿人长久,
千里共蝉娟。。。

又是中秋月圆时,脑里浮出了这首词。

儿时只是当做课文来读,如今才得体会个中点滴含义。写的真美。。。
中文着实博大精深啊,一字一词都有着深远的意境引人回味,余韵绕梁。
难怪古人有此感叹:中秋词,自东坡《水调歌头》一出,余词尽废。


中秋了,希望所有的朋友健康,开心,万事如意~
无法和家人团聚的,就给家里拨一通电话吧。能和家人团聚的,一定要珍惜啊。。
在日本的朋友们,可能咱们没法和家人团圆了,但是咱们看到的月亮,都是一样大大圆圆的,透着那么一股月饼的香味儿~

若心中有爱,
千里天涯,咫尺之遥。

祝愿所有人、中秋节快乐!!
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太厉害了。。。。。。我都不会- -
linkexuan 发表于 2010-8-27 19:38


真的好棒
太美了

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唉,我爱吃蛋黄的,椰蓉的,豆沙的,枣泥的,其实我最爱吃的,是云南月饼,每年小姨都会寄给我。。。上回吃到,是2年前。。。
happylucky126 发表于 2010-8-27 21:33


幸福啊。。。

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我要试着烤一次今年,工具都买好啦。。。这个我收藏啦。
changmei 发表于 2010-8-28 17:48


梅姐做什么菜都这么好,一定会成功。

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加油  我也想吃

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我爱吃冰皮的、双黄豆沙的、雪糕的。
臭美精, 自恋狂!

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