[西餐部] 小葱炒鱼片~~

本帖最后由 changmei 于 2010-5-17 20:29 编辑

小葱炒鱼片,在油里爆一下,作料就是小葱,鱼块(在Aldi)买的,油,盐、味精、麻油。炒的肯定不如论坛内很多达人~~~特别是住在波恩的那位姐姐,哈哈~~~还望指点~

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可以拍点淀粉,多用些油,表面煎干一些,免得散掉。

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1# ZugSpitze0907

Aldi的什么鱼片?腥不?
家里还有块从亚超买的鱼呢,正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的 是不是更入味呢,呵呵

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做的真好!又一位好男儿下厨啦~~~~~~献花啊,话说你这盘子咋和我家的一样呢~
changmei 发表于 2010-5-17 20:26


算不上好男儿~~不过来德国都烧了快2年的饭了~苦啊~

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清淡有营养
小闪灵 发表于 2010-5-17 21:18


嗯,是的,我油放得还不是很多~

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鱼,我想吃鱼了
happylucky126 发表于 2010-5-17 22:06


去买速冻的鱼,还是很好吃的,价格适中~

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可以拍点淀粉,多用些油,表面煎干一些,免得散掉。
goldstar 发表于 2010-5-18 14:12


记住了~嘿嘿,淀粉老是忘了放~

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1# ZugSpitze0907  

Aldi的什么鱼片?腥不?
家里还有块从亚超买的鱼呢,正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的 是不是更入味呢,呵呵
skybluer 发表于 2010-5-18 17:30


Aldi有一种2.19欧元的鱼,速冻的,可以啊,做个剁椒鱼头~~真的~在家常吃~

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