火锅

hettyw

Kaufland有种类似牛肚的东西卖，以前有人给我介绍过，现在发现用来做火锅很好吃，水煮牛肚，呵呵！

bsgmbs

请教一下， 火锅的调料怎么配呀？ 每次都失败。还有哪里有卖芝麻酱的呀？

康世的宝贝 具体地址是什么地方？

谢谢

hettyw

火锅我是先用水煮，开了过一小会等肉熟一点，放辣椒粉花椒粉五香粉葱姜蒜洋葱酱油盐等（反正手边有的调料都酌情放一点），然后接着小火煮一会，就差不多了……关键是辣味放足就好。

亚超在Zähringerplatz（绝大多数公共汽车都到）那站边上的SeerheinCenter的底层。芝麻酱我还没在德国吃过。:gawp:

bsgmbs

:astonishment:

这不成羊汤了忙？   不能像国内那样自己调料么？ 然后把肉捞出来吃。？？



楼主  的羊肉 那卖的？是切好的忙？　


谢谢　

hettyw

当然是把肉捞出来吃。我就是把各种调料都放一些，然后味道就已经不错啦，至少符合我自己的口味。不知道哪里有专门的调料。

我没用羊肉做过，羊肉太贵。我说的是牛肚啊，Kaufland里就有，在肉的那一排较中间的位置，淡黄色的切成条的。也煮过牛肉块，也不错！

hettyw

今天又煮了一次水煮牛肚，没上次做得好，配料主要可见洋葱

dafeite

想到夫妻肺片~

hettyw

呵呵，从左右两边拍的，看起来还真有点像情侣。