臭美精, 自恋狂!
Share |
Share

原料:白蘑菇500克,红萝卜一根(约150克),香芹叶或香菜叶一把,牛肉碎200克,蒜2到3颗。调料:油,盐,糖,生抽,鸡精,料酒,玉米粉

U1.jpg (125.1 KB)

U1.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

制作方法:把香芹或香菜叶切碎,红萝卜去头去尾,削皮切碎。和牛肉碎,1茶匙盐,1茶匙糖,1汤匙生抽,少量鸡精和料酒,1汤匙油混合均匀。

U2.jpg (173.34 KB)

U2.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

白蘑菇去锭,洗干净。取一茶匙肉馅填在蘑菇内。

U3.jpg (130.01 KB)

U3.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

蒸锅里水开后放进去大火蒸10分钟,取出。摆好盘后,锅里放1汤匙油,把蒜切片,放进油里爆香,放少量盐和玉米粉打个勾芡,浇在蒸好的瓤蘑菇上即可。

U4.jpg (164.85 KB)

U4.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

这个假如烤出来效果如何撒

TOP

原帖由 cactus 于 2006-12-3 12:26 发表
这个假如烤出来效果如何撒

烤过,效果图在这里:
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=188164&extra=page%3D11

因为烤出来,卖相上黑了点,不大好看。不过不影响口感。
臭美精, 自恋狂!

TOP

奶茶的菜,总是那么亲切温馨

TOP

这个看起来也很好吃阿~~

TOP

o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

TOP