[其他] 蔬菜怎样存放更鲜嫩

  买回蔬菜后不能平放,更不能倒放,正确的方法是将其捆好,垂直竖放,其原因是:

  从外观上看,只要留心观察就会发现,垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫,时间越长,差异越明显。   从营养价值看,垂直放的叶绿素含水量比水平放的多,且经过时间越长,差异越大,
叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值,垂直放的蔬菜生命力强,维持蔬菜生命力可使维生素损失小,对人体有益。因此,买回蔬菜后应垂直竖放,不要随便一扔了事。
在信的人,凡事都能。  马可福音9:23

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圆白菜应该也有上下之分吧,

那就上朝天,下着地吧lol.gif lol.gif
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原帖由 川贝儿 于 2006-9-5 22:13 发表
  买回蔬菜后不能平放,更不能倒放,正确的方法是将其捆好,垂直竖放,其原因是:

  从外观上看,只要留心观察就会发现,垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔,而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫,时间越长,差异越 ...

圆白菜怎样算垂直竖放啊?  

LZ表拍偶哈~~lol.gif

俺记住了,以后尽量垂直竖放~~

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