美容营养 芋头烧猪蹄(每日一菜)

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美容营养 芋头烧猪蹄

  材料:

  猪蹄两只,斩块,因为一只也是炖那么长时间,两只也那么长时间,所以我每次都多炖几只;

  荔浦芋头一只,我喜欢吃芋头,所以就放了一整只;

  香料:

  只有桂皮,香菇:泡开去蒂,切大块;

  做法:

  1.猪蹄先用开水焯一下,去去血沫;

  2.重新煮开水,放入猪蹄,放桂皮,香菇,生抽(如果要那红红的颜色,就放些老抽),料酒,姜;水开十分钟后,关小火。煮约一小时;

  3.将芋头切大块,上屉蒸熟;

  4.一小时后,放入芋头,煮的时候,芋头那叫香。再煮半小时左右,大火收汤就行了。


猪脚美容的功效不错哦,特别皮肤比较粗糙的女士吃这个很好,可以用海带炖猪脚,炖的烂烂的,不腻而且好吃.

[ 本帖最后由 莲藕 于 2006-8-29 13:03 编辑 ]

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