qqqyeah

凉拌西兰花其实应该用辣椒油来调味，同时放盐，加点醋，略偏酸，而不是放糖，这样才更有中餐的特色。如果没有辣椒油，直接在火上烧点热油也可以。注意在浇热油时小心别被油溅着。

原帖由 lilyn01 于 2006-11-22 21:41 发表
凉拌西兰花

西兰花水煮熟，撒盐，糖，几滴橄榄油即可。
吃这个最好同时吃些牛肉，记不清哪种东西了，可能是维B12吧，这样配合吸收最好。

keynes06062006

顶下

nova_zhu

天哪，吃的真丰富

lilyn01

今天上两道素菜~~~
豆角别忘了最后撒蒜沫，很快就出香味啦。。。

lilyn01

用蒜蓉豆豉配豆腐炒出来味道也不错哦。。。


葱花炝国，下豆腐（建议提前用水煮一下豆腐，因为这里的豆腐多少都有点酸酸的味道，煮过好很多）。少量盐，因为蒜蓉豆豉酱是有咸味儿的。视个人口味添加豆豉酱后出锅。如果喜欢清淡，不放豆豉味道也很好哦~~~偶就是爱吃豆腐！

lilyn01

原帖由 qqqyeah 于 2006-11-26 20:20 发表
凉拌西兰花其实应该用辣椒油来调味，同时放盐，加点醋，略偏酸，而不是放糖，这样才更有中餐的特色。如果没有辣椒油，直接在火上烧点热油也可以。注意在浇热油时小心别被油溅着。

这种做法的必须当顿吃完，如果放到下一顿，西兰花会被醋染成褐色，看起来不漂亮了的说。。。:naughty:

lilyn01

上次想买排骨，可是超市没有排骨了，都是上面带了好多肉的，只好买了三盒（因为每盒只有三块）。回来自己把大块的肉和排骨分离，分成两锅炖。于是就成了下面这几个~~~


肉的部分（只用了一半），配上蘑菇和白菜。。。

lilyn01

排骨加上萝卜~~~

STROM

楼主又来刺激我们了。。。

lilyn01

排骨太多，没有吃完，剩下加上豆角~~~