蟋蟀

原帖由 先薇之风 于 2006-9-1 00:10 发表
聊了半天吃的，聊饿了，蒸了一碗鸡蛋羹:koushui.gi

最佳婴儿食品lol.gif

先薇之风

原帖由 蟋蟀 于 2006-8-31 23:12 发表
用的是烧嘛，烧饼吗，不是摊炕烙咯。有 缸炉烧饼 和 吊炉烧饼，有咸的也有甜的。

但是用烧的，不一定都是烧饼，还有一种叫 火烧 的呢lol.gif

嘿嘿，在你的分类里没找到......
我知道火烧


好吃啊！特别是拌了麻酱的:koushui.gi

zizidodoII

原帖由 先薇之风 于 2006-9-1 00:14 发表


嘿嘿，在你的分类里没找到......
我知道火烧


好吃啊！特别是拌了麻酱的:koushui.gi

明明是焦圈儿……

先薇之风

原帖由 zizidodoII 于 2006-8-31 23:17 发表



明明是焦圈儿……

难道另一个名字？我是搜 火烧 搜到的啊

蟋蟀

原帖由 先薇之风 于 2006-9-1 00:23 发表


难道另一个名字？我是搜 火烧 搜到的啊

这是焦圈儿，不是饼类的，跑题了

蟋蟀

火烧：

火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。

　　干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。油火烧则直接用面皮包陷，在平底锅浅油中煎熟，食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。

先薇之风

这个~~嘿嘿，我说前一个看着不眼熟呢

zizidodoII

原帖由 先薇之风 于 2006-9-1 00:23 发表


难道另一个名字？我是搜 火烧 搜到的啊

怪呢不赞rp 请我作客就好了 一一告诉你~ :D

先薇之风

原帖由 zizidodoII 于 2006-8-31 23:30 发表


怪呢不赞rp 请我作客就好了 一一告诉你~ :D

嘿嘿，你请我吃这些小吃好了，现身说法

蟋蟀

原帖由 先薇之风 于 2006-9-1 00:29 发表


这个~~嘿嘿，我说前一个看着不眼熟呢

这个比较难看哦，图上说是甜火烧。
不是上面说的那个火烧了。
看起来最漂亮的是双麻火烧，外皮是裹了芝麻的，类似于点心了。