还有麻辣馋嘴蛙、宫保鸡丁、口水鸡、鱼香肉丝、川江芋儿鱼、福寿螺、毛血旺。。。口水都快流出来了koushui.gi:P
上面红红的一片让人流口水又流汗,再来几道清爽的新派川菜。。。;);)

凉拌兔肉

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红汤黄辣丁,肉很鲜

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开水大白菜——这道菜是需要用心品尝的一道菜,否则真会把它当作开水煮熟的大白菜吃下去了。所谓的开水,其实是上好的高汤,用老母鸡等十多种材料熬成。制作
过程极为讲究,到最后方得一清澈如水、不带一星油花的成品。高汤是淡淡的,鲜味十足,白菜是嫩嫩的,甜味十足。

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蜂窝土豆饼是饭后甜点。圆圆的一张土豆饼,直径约40厘米,色泽金黄,上面还零星地撒了白糖粒和红彤彤的山楂糕。结构看起来像萨骑马,然而材料却是切得细碎的土豆丝。由于是现炸好就上台的缘故,吃起来很脆,还有土豆本身的丝丝甜味。

再加一碗清热的糖水...

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看着真好吃,吃下去可能就更好吃了
下次回国一定使劲吃

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Originally posted by HeAdT@N at 2005-4-27 17:17:
看着真好吃,吃下去可能就更好吃了
下次回国一定使劲吃

呵,这是熊还是大象呀?embarassed
春天来了,又可以穿PP衣服了:)

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新派川菜基本上都是重庆菜

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最能吃辣的人的排名:
湖南人,贵州人
重庆人,四川人
江西人
湖北人……

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