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schen820

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发表于 2012-11-28 19:18 | 只看该作者
我是到店直接预订的。
不经历风雨.......

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smiling-queen

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发表于 2012-11-28 22:06 | 只看该作者
拿蜡烛烧...小心点，别和裸婚时代里姚笛一样烧到手...
我就直接拿开水烫，然后用刀刮，差不多就行，不用纠结弄得太干净;
当然炖得过程中还会脱落一些，最后剩下没多少，吃的时候用手拔拔并不麻烦；
其实毛吃到肚子里不会死人的，真的...想当年大学食堂里的猪脚啊...你懂的...

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schen820

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发表于 2012-11-29 08:56 | 只看该作者
我在店里直接定的，不知道其他方式。
不经历风雨.......

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schen820

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发表于 2012-11-29 08:59 | 只看该作者
回复 12# smiling-queen


    蜡烛烧不好，火势太小，毛没烧干净，弄的猪皮黑黑的。最后我也是先把猪脚在开水里滚一下，然后用镊子拔，还好，弄的挺干净的。

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xinbo02570025

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发表于 2012-11-29 12:57 | 只看该作者
个人觉得酒精灯是最好的办法了，其他的火源大多会由于燃料不清洁导致猪皮被熏得黢黑。
不信我信谁

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李元芳

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发表于 2012-11-29 13:27 | 只看该作者
为神马不用剃须刀

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schen820

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发表于 2012-11-30 10:17 | 只看该作者
回复 16# 李元芳


    剃须刀只能去表皮的。

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smiling-queen

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发表于 2012-11-30 12:30 | 只看该作者
回复  李元芳


    剃须刀只能去表皮的。
schen820 发表于 2012-11-30 10:17



    呵呵，一看就是不怎么下厨和经常下厨孩纸的区别

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schen820

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发表于 2012-12-1 11:35 | 只看该作者
回复 18# smiling-queen


大家互相学习嘛！我以前很少下厨的，现在不得不自己做了。边做边学，希望有一天可以练成大厨。

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qiugou

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Csuchen称职版主奖章
20#
发表于 2012-12-2 19:06 | 只看该作者
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