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蓝海飞燕

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发表于 2009-7-3 15:31 | 只看该作者

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菠萝菠萝蜜

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发表于 2009-7-3 21:16 | 只看该作者
包子卖么？？有没有小汤包呢？？想吃5555

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zhuomao

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发表于 2009-7-3 21:45 | 只看该作者
本帖最后由 zhuomao 于 2009-7-3 23:07 编辑
包子卖么？？有没有小汤包呢？？想吃5555
菠萝菠萝蜜 发表于 2009-7-3 22:16

包子卖阿，5欧元8个，挺大的！
你说的小汤包是指南方那种死面的小包子把，我可以做，做好了放照片你看吧，应该没问题，以前做过，味道挺好，就是看如何让包子里的汤再多一些！问题是这个要怎么卖呢，一般都是马上吃，凉了就不好了！回家還要自己再蒸一下，呵呵你喜歡雞汁的還是肉汁的，，，

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zhuomao

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发表于 2009-7-3 21:51 | 只看该作者
懷念南京尹氏雞汁湯包！

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发表于 2009-7-3 21:57 | 只看该作者
本帖最后由 zhuomao 于 2009-7-4 11:14 编辑

北京烤鴨，因爲等個朋友烤的時間有點長了，看上去不太好看，呵呵，味道還可以。我們就把肉都弄下來吃了，不能像國内那樣幾乎只吃皮。湊合看吧，下回烤個好點兒的！我是一口没吃着，等我忙完打算吃的时候已经没了

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ORANGESAFT

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发表于 2009-7-4 10:49 | 只看该作者
LZ写个方子吧,让我们也学习一下吧

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发表于 2009-7-5 14:33 | 只看该作者
LZ写个方子吧,让我们也学习一下吧
ORANGESAFT 发表于 2009-7-4 11:49  

我真沒什麽方子，  就是 隨意的用各种調料吧鴨子淹好，在冰箱裏過夜，第2天烤之前洗一洗，弄干水，抹上香蜜醬烤的。其實網上都有較怎麽做的，條件不允許的地方就想辦法代替好了。醬就是 用糖醬油面水加熱放 涼就行了！

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zhuomao

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发表于 2009-7-5 16:46 | 只看该作者
凤梨酥鱼

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发表于 2009-7-5 16:48 | 只看该作者
烧麦，中间那个是包着玩的。

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zhuomao

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发表于 2009-7-5 22:07 | 只看该作者
小湯包，味道挺正宗

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