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德华旅游✳文化之旅 | 瑞典芬兰深度体验 · 最后的极光假期8日游，669欧起✳追寻极光，拜访圣诞老人村，亲历北欧冬季活动

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发表于 2009-6-14 16:04 | 只看该作者

本帖最后由 zhuomao 于 2009-6-14 17:14 编辑

白菜沒了，土豆做的泡菜，呵呵

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92^#

发表于 2009-6-14 16:31 | 只看该作者

LZ是强人,好想去你家蹭饭吃啊

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93^#

发表于 2009-6-14 19:32 | 只看该作者

來吧

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xiaoqian

见习高手

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发表于 2009-6-14 20:08 | 只看该作者

刚从楼主家吃饭回来，阿，太好吃了，吃得饺子和混沌，楼主的老公也太有口福拉，楼主真会做饭阿。。

细细，同去的还有今天刚认识的朋友，我们达成了共识，就是，下周还去楼主家吃。。。

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Sun-tf

超级富翁

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发表于 2009-6-14 20:56 | 只看该作者

白菜沒了，土豆做的泡菜，呵呵
zhuomao 发表于 2009-6-14 17:04

可以把做泡菜的方法分享一下吗{:5_121:}

不会游泳的鱼儿

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发表于 2009-6-14 22:24 | 只看该作者

本帖最后由 zhuomao 于 2009-6-14 23:27 编辑

這只是我自己的做法，僅供參考
將白菜開水抄過，加鹽，隔夜或幾個小時候后，擠干水分，要很干！小盆中加入適量干辣椒面或是韓國辣醬，糖，姜，蒜，白酒少許，魚露，幾個獼猴桃或是中式鴨梨，本人認爲獼猴桃好些（泡菜有水果的清香我比較喜歡），將所有東西打成糊狀，均勻塗抹在白菜上，放冰箱過夜，切槃就可以吃了。具體配料的多少因個人口味不定，可以自己摸索！