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oasisangel

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tT
发表于 2005-7-17 11:19 | 只看该作者

暑假回不了家，只能吃烤鸭来代替了~~~

做的还真有点内意思，不过连鸭腿都上盘子了，挺神的。

建议大家去杜塞的全聚德解馋rose.gif

[ Last edited by oasisangel on 2005-7-17 at 11:39 ]
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冷清

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发表于 2005-7-17 11:32 | 只看该作者
自己做烤鸭关键要有酱料。。

烤的时候为了保持水分，要把鸭子中间添一个切碎的苹果，再添两片面包片进去。

当然，添加的东西是不吃的。。。

再烤鸭的表面一定要涂均匀蜂蜜，挂一晚上风干再烤。。。

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oasisangel

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发表于 2005-7-17 11:39 | 只看该作者
晕，烤鸭都能自己做~太强了。
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小猫太

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发表于 2005-7-17 11:45 | 只看该作者
是可以烤，可是没有炉子阿，用烤箱绝对烤不出那种味道的

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冷清

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发表于 2005-7-17 12:19 | 只看该作者
Originally posted by 小猫太 at 2005-7-17 11:45 AM:
是可以烤，可是没有炉子阿，用烤箱绝对烤不出那种味道的



哈哈，自己烤别有风味的。。。

外脆里嫩，前些日子用蒸笼还蒸薄饼来的，把鸭肉片了配六必居的酱。。

遗憾的是德国的葱，用手撕或者斜刀切还凑合。。。

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小猫太

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发表于 2005-7-17 12:22 | 只看该作者
想吃啊~~~~~~~~

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STROM

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发表于 2005-7-17 14:29 | 只看该作者
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发表于 2005-7-17 14:29 | 只看该作者
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发表于 2005-7-17 14:33 | 只看该作者
杜塞的全聚德在哪里?怎么以前不知道!
有时候,我会相信一切有尽头.相聚离开都有尽头.没有什么会永垂不朽. 可是我,有时候,宁愿选择留恋不放手,等到风景都看透,也许你会陪我看细水常流.

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wayway2000

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发表于 2005-7-17 14:34 | 只看该作者
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