[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区# V+ {/ ]/ j7 n1 V6 u

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  c4 m! J7 x3 y. Z) }! x2 i人在德国 社区德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 " t- x& z- V+ L1 e
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当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 7 M, Q  F' ~& ~3 d
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法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 3 ^, `. T! Q2 U4 [" e% @6 k

. t, G3 U: x9 |  n* ]csuchen.de没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。
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正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 2 b; l$ z. P* u  E' ?, f

7 k: ]0 a" z! c8 T: F( @" h. L+ @2 Q7 p新怪物？中国人不在乎。 csuchen.de7 T. H7 f. A" D2 }: r: Y- M

/ y* f) R0 i5 A2 |4 {( S5 h. p中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
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* z# R2 D; ~# K& ]- c德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
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7 i% P9 E- y" d% K/ z6 x) J人在德国 社区Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
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6 s$ b) N& P) u对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 , L' ]" S( J" j  t$ ~' U
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曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 % E+ X/ n' k* r  E
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园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
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) ^. e$ a. D5 i. n是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
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好酒大概也是孤独的。