静哥哥，辣子鸡快的问题

shishi

记得你原来腐败的时候烧过一个菜
叫辣子鸡快
我昨天试了，味道真好，但是有个小问题
就是鸡肉比较干，你是怎么烧的阿？

shishi

我没有放酱油，就放了一点酒，一点点水

胖胖鸭

还好我今天吃得很饱。。

shishi

今天郁闷，明天再烧好吃的
就吃这个辣子鸡块

ghyhj

原帖由 shishi 于 2006-6-20 22:00 发表
记得你原来腐败的时候烧过一个菜
叫辣子鸡快
我昨天试了，味道真好，但是有个小问题
就是鸡肉比较干，你是怎么烧的阿？

把鸡肉先裹一层淀粉，一点儿就行，在第一遍过油时少炸一会儿。

shishi

啊？还要过油阿
你肯定是嫂子

胖胖鸭

原帖由 ghyhj 于 2006-6-20 22:14 发表


把鸡肉先裹一层淀粉，一点儿就行，在第一遍过油时少炸一会儿。

然后怎么做啊？ 我也要学！！ :koushui.gi

shishi

原帖由 ghyhj 于 2006-6-20 22:14 发表


把鸡肉先裹一层淀粉，一点儿就行，在第一遍过油时少炸一会儿。

刚才忘了，谢谢嫂子rose.gifrose.gif

shishi

顶上来，

chinesehejing

原帖由 shishi 于 2006-6-20 22:15 发表
啊？还要过油阿
你肯定是嫂子

:han.gif:han.gif:han.gif:han.gif:han.gif:han.gif:han.gif