简易意大利海鲜面

简易的。
原材料见下图,值得提的就是为何有了料包还要单独买海鲜包,这个可能就是做饭的乐趣了,呵呵。
注意:少了红皮洋葱和大蒜,用蘑菇代替了
关于面量简单的用盘子量一下就好了
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平菇和basilico一起切碎,西红柿去梗切丁,图为一个人的量
注意,如果比较有时间,正宗的做法是将红皮洋葱和少量大蒜切碎,用3分热的温油慢炒待洋葱颜色变红
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下面的状态为炒制过程中,加入少量白葡萄酒 (如有柠檬汁也可以一并放入)
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将煮好的意面放入锅中拌匀
注意:因为未加入奶酪,所以汤汁不易凝固,所以意面不要用凉水冲洗防止便面淀粉脱落不能吸附汤汁。
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