准备晚上烙塘饼，肯请获得大家的祝福

whisper

中午的炒黄瓜把味精当盐放多了，虽然事后得到了补救，但是味道还是不太纯正，好在我没有放鸡蛋，少浪费了一些。
所以忽发奇想，晚上不准备继续吃米饭了，我要烙俩塘饼吃，
刚才坐在这里仔细回想了一下所有的必要步骤，觉得成功的机率比较大，应该是比葱花肉饼简单多了。
我再过十分钟就去和面，大家给点祝福吧。

whisper

阶段性汇报，面和好了，大约用了半公斤面粉吧，不知道够不够，似乎有点软，不过没办法了，面和水加过好几次了，调不太好，饧过半个小时之后再根据情况处理吧。
现在需要上网查一下，糖饼是否需要加一点盐。

雪球团长

围观

whisper

google的结果令人失望，千奇百怪的，从sina上下载了mp3听了听，也完全不是那么一回事，不管了，我要按照自己的理解，尝试那么几种。

whisper

准备进厨房了
“二个他妈妈，你给我烙仨糖饼！”
“啊！仨糖饼啦！”
他爱人一边烙着饼，一边可就琢磨上了，哎哟，二个他爸爸你可真哏啊，鱼啊你是一条没钓来，你这饭量可见长！

whisper

中途回来汇报一下，第一张饼貌似不成功，做了一个千层糖饼，不过好像面团太大饼也有点太厚了，目前在锅里一直不膨胀，而且看起来好像很硬的样子。还得再观察几分钟。
第二个准备做小一点，做成单层的。

whisper

对不起大家，刚才回来汇报一趟，再回去发现那张千层饼焦了，而且一点层都没出，估计是没有放油的缘故。
第二张单层饼刚放进去，我得赶紧回去照看。

hettyw

糖饼不要放盐

whisper

第一张饼通过试吃发现彻底失败，外边糊了，里边还夹生，也没分层，死硬死硬的还，也没法补救了。
不过第二张饼太搞笑了，在锅里膨胀得跟一个气球似的，有点像热水袋的样子。
不过刚才光顾在那里搞笑了，忘了翻面，其中一面有点过火了，颜色比较深。
觉得问题出在擀得太薄了，现在弄了一张厚的单层饼进去，看看效果。
过一会要尝一尝那个大气球的口感。

hettyw

你的饼是烤的还是煎的？温度别太高。