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mailizhong

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发表于 2007-8-12 13:57 | 只看该作者

[其他] 今天吃到炸麻花了

实在馋得不行，google了一个最简单的配方，自己炸了麻花
不好意思，卖相不太好

CIMG0403.JPG (108.77 KB)

CIMG0403.JPG

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马克

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发表于 2007-8-12 14:00 | 只看该作者

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magus

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发表于 2007-8-12 14:12 | 只看该作者
原帖由 mailizhong 于 2007-8-12 14:57 发表
实在馋得不行，google了一个最简单的配方，自己炸了麻花
不好意思，卖相不太好



啊,你还会自己做炸麻花

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忽然想刺青了

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发表于 2007-8-12 14:16 | 只看该作者

口水．．．

卖相很好啊．．．
味道怎么样啊

可以分享一下方法吗
谢谢～～

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mailizhong

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发表于 2007-8-12 14:50 | 只看该作者
原帖由 忽然想刺青了 于 2007-8-12 15:16 发表
卖相很好啊．．．
味道怎么样啊

可以分享一下方法吗
谢谢～～

多谢鼓励， 第一次，糖放得有点少，
我按这个配方做的，因为刚好手头有材料
1.油炸麻花：

做法：将一袋酵母、一勺糖放入温水中，拌匀和面。40分钟后将面擀平，切成条，三根一起卷，两头一折就是麻花了。也可以将面切成长方形或者菱形，中间割一个口子，将一端翻转过来即可。下油炸至金黄。出锅后,撒些糖粉.

想加点奶油味，切成条后,我在条上均匀涂了butter.

CIMG0401.JPG (98.13 KB)

CIMG0401.JPG

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珍妮冬冬

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发表于 2007-8-12 14:51 | 只看该作者

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小巫婆

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发表于 2007-8-12 21:56 | 只看该作者
看起来好好吃哦

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mailizhong

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发表于 2007-8-13 13:06 | 只看该作者
原帖由 小巫婆 于 2007-8-12 22:56 发表
看起来好好吃哦

下次请你来我家吃！

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小巫婆

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发表于 2007-8-13 16:27 | 只看该作者
谢谢，有机会一定尝尝。

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magus

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发表于 2007-8-13 16:40 | 只看该作者
我今天也错过了吃麻花的机会，

呵呵，先把口水攒着，等考试完了，一定杀到你家去:naughty:

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