[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。csuchen.de" b' M7 D8 I/ k9 G, U# e( g- {; n+ ^& b
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5 R: S" C6 g6 c) d$ _" ccsuchen.de德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 9 x! s4 Z: G& Z- s& K

9 W6 X9 g3 I! `% T当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 人在德国 社区' x2 v9 N6 O. ^# j9 e* ]5 i
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法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 4 V- O0 j+ A- c( d8 B  ?: O

9 p8 v, g. \5 A4 p8 l6 T- G6 Q) R人在德国 社区没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。
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+ v( H  ~/ J8 R人在德国 社区正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 - V( A+ z& J& m1 J6 x0 \! X/ e( u

/ E0 z  F# M# |( c* O# s新怪物？中国人不在乎。 8 I4 o% p+ H" y  ]

+ J* D  f0 W2 a$ X. o5 qcsuchen.de中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 7 J' Q* i& l' S1 N9 P
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德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
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) f+ K3 H0 q9 }$ }3 M/ n7 WBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
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& b. J6 c* Z- B/ ]7 d) ^0 f- e, {对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 csuchen.de# e0 Y! V$ s! U% ]9 `# ^5 f- D

" I7 A4 h3 G# Z$ y. A, I3 lcsuchen.de曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 : n- e3 m- t! @# s4 x% E* T

# B' t7 v' q7 s9 g. Ycsuchen.de园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
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' M4 J( `1 g. `# R- Q& d$ Y; A- T  \4 K是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 csuchen.de; W' o+ D4 c% i  ]

; n( g! \, T) y; ?8 j8 J' Y好酒大概也是孤独的。