宽面配黑椒磨菇牛柳汁

steller

今天买了条牛柳,中间的部分切成一段一段的(俗称的菲胁牛排),头跟尾(这部分做牛排太难看了)就切成条来做这个宽面的酱汁.
材料很简单,宽面适量(你能吃多少就放多少),磨菇数颗.洋葱(大的一个,小的两个)
方法:宽面放到水里烧熟(像我用的这种宽面,大概十分钟左右就熟了).
酱汁的方法:把切成条的牛柳腌一下(下面的图片有介绍).所以我就不多讲了.然后把牛柳放到热好的锅里炒成8成熟起锅.跟着把切好的洋葱和磨菇下锅炒,将近熟的时候,把前面就炒过的牛柳放进去再翻炒一下,就可以上碟了.

steller

还有呢??;)

steller

还有,忘了说,我在宽面里加了香料,跟下面照片中的绿叶一样的(因为当时忘记了拍照片,所以各位就将就将就).
把这个东东放到搅拌机里,加上橄榄油,盐,黑湖椒搅成汁就行.然后跟宽面搅均匀就可以了.


最后就是,上面的那两个切开的蕃茄是我种的.:D

shishi

云妹妹真能干，我今天心情不好，饭烧了都懒得吃

lik

Originally posted by shishi at 14/9/2005 20:16:
云妹妹真能干，我今天心情不好，饭烧了都懒得吃

这都能传染?

shishi

心情不好就吃不下拉
你也不好？？

steller

Originally posted by shishi at 2005-9-14 08:16 PM:
云妹妹真能干，我今天心情不好，饭烧了都懒得吃

为什么心情不好呢?我今天早上的心情也特坏,后来出去骑了两个小时自行车后,心情又好了.:D

shishi

窝家那位想去中国工作的计划很不顺利阿

麦香奶茶

每贴加了我能加的最高3分！

steller

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-9-15 09:00 AM:
每贴加了我能加的最高3分！

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奶茶最好了.rose.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif