发现:少吃盐相当于补钙 ZT

英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指出,少吃盐是补钙最经济实惠的方法,也是对健康最有益的方法。正常人24小时的排盐量约为3-5克,那么在食物中每日补充5克盐,就可以满足人体正常需要,按照世界卫生组织推荐的标准,每人每日吃盐量以5克为宜,不要超过6克。有些人认为吃盐太少,食物会寡淡无味,我们可多用醋和无盐酱油等来调味,再说时间一长,人们自会适应清淡的口味,为了健康,盐还是少吃为佳,因为口味太重,是诱发高血压、心脑血管病、骨质疏松症等疾病的重要原因。
  
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Originally posted by 胖胖鸭 at  03:19 PM:
英国科学家研究发现:饮食中盐的摄入量,是钙排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。这就是说,少吃盐就等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。他们指 ...

恩,很有道理的。我舅妈除了做菜放很少很少的一点盐以外,其他东西都不放盐的。汤肯定是没有盐的。听说这样可以防止变胖和防止心脏病
一朵小小的玉兰花,在属于她的角落里,香气慢慢散发。

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我好朋友的老妈也是酱紫的, 菜几乎不放盐的, 酱紫健康点, 我也尽量少放点盐, 不过江南的口味本来就比较清淡
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Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-8-17 18:09:
我好朋友的老妈也是酱紫的, 菜几乎不放盐的, 酱紫健康点, 我也尽量少放点盐, 不过江南的口味本来就比较清淡

好的生活习惯是要从小培养的,俺的就不咋地,别人做的菜淡了,俺还得自己加盐......
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