天使之所以会飞,是因为她们把自己看得很轻

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关键面不要太干,拿个勺子一勺勺下去,一次不要太大勺,有耐心的话,还可以撂出来,稍晾干,炒疙瘩,味道很像年糕的
简约,真挚,洒脱

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Originally posted by stupidgirl at 2005-4-27 10:42 PM:
我会。水的比重大一些,一般是,用筷子“抓”起面糊的时候不要流下来,需要有点粘性,当然面粉需要打匀,还要在面粉里面加盐。其他的料可以随你喜欢添加,我一般加一点蔬菜,加一点肉,随便啦,等到水烧开了,可以 ...


hehe,谢谢!

面糊弄到滚开的水里面,该怎么弄呢?我过去曾经把所有面一股脑弄到水里,然后用筷子一劲儿搅,最后结果比较失败,变成一大锅浆糊了。

我是不是需要把面糊一小点一小点的弄到水里?

有什么推荐的好手法吗?这样感觉真是很累,我起码也要吃它2百个小疙瘩,那我就得动作200下!太累了 han.gif
      ∧ ∧︵
   ミ^ō^ミ灬)~

众里寻他千百度,暮然回首,那人却在灯火阑珊处~~
米女来啦,冲啊~

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一点一点放, 但是不要太小,一个普通汤勺那么大就可以了。
B~~~~~~~~~~~~~Station

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Originally posted by 顺其自然 at 2005-4-27 10:47 PM:
关键面不要太干,拿个勺子一勺勺下去,一次不要太大勺,有耐心的话,还可以撂出来,稍晾干,炒疙瘩,味道很像年糕的


和面中,呵呵
      ∧ ∧︵
   ミ^ō^ミ灬)~

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米女来啦,冲啊~

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Originally posted by 菠菜 at 2005-4-27 22:55:


和面中,呵呵


用筷子打,像打鸡蛋一样就可以了,很方便的
B~~~~~~~~~~~~~Station

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用热水是关键。

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吃上了么?
那个可是我的拿手阿~~~~~~

今夜无法入睡,只因怕,与你在梦中再相遇........

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正吃呢,还加了香油,放了块酱豆腐,吃得我满头大汗啊,哈哈!!

你既然拿手,也不妨写写你的方法!
      ∧ ∧︵
   ミ^ō^ミ灬)~

众里寻他千百度,暮然回首,那人却在灯火阑珊处~~
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