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henghenghaha

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发表于 2005-4-16 21:49 | 只看该作者
Originally posted by bank at 2005-4-16 22:47:

没听过秀外慧中么:D


其实是：

看长相人品不错
看人品长相不错
一切有为法
如电亦如露
如梦幻泡影
当作如是观

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发表于 2005-4-16 21:53 | 只看该作者
Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-4-16 09:36 PM:
我都还放肉馅的，肉馅用酱油姜粉调一下。不用发面，温水和面，软一点就行了。反正我都这么做，还不错~


呵呵！好，正好我也有肉馅！:)
  　　　 ∧ ∧︵
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晒月亮的拖鞋

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发表于 2005-4-16 21:54 | 只看该作者
Originally posted by bank at 2005-4-16 10:47 PM:

没听过秀外慧中么:D

阿弥陀佛

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胖胖鸭

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Csuchen友好奖章
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发表于 2005-4-16 21:58 | 只看该作者
鸡蛋还是应该先摊了吧，要不馅会太稀了

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发表于 2005-4-16 22:08 | 只看该作者
Originally posted by bank at 2005-4-16 09:39 PM:

真是小瞧我了~~~~~~~~~~
等我考完试，做给你吃哦~~~~~~~~~~~~


好，说定了，就等你考完啦~
:)yes.gifman.gif
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发表于 2005-4-16 22:20 | 只看该作者
Originally posted by 胖胖鸭 at 2005-4-16 09:58 PM:
鸡蛋还是应该先摊了吧，要不馅会太稀了


嗯，决定先炒碎了

哎，不知道怎么回事，脑子里总有国内小摊上用生鸡蛋拌馅的印象！

挥之不去啊，哈哈！下次回国一定再去看看，到底怎么回事！
  　　　 ∧ ∧︵
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bbcyy

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发表于 2005-4-16 22:38 | 只看该作者
我感觉也是用熟鸡蛋做——只是感觉：P

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ayanamiran

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发表于 2005-4-16 23:16 | 只看该作者
我是将鸡蛋先炒了一下的。然后放到馅里，再放点虾米或虾皮之类的，味道很鲜啊。不用发面。

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杏花雨

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发表于 2005-4-17 14:02 | 只看该作者
我说说我的方法啊，做过几次了，都很成功。
和馅用剁碎的韭菜，剁碎的煎鸡蛋,虾仁（walmart3欧多一代的那种，可以用很多次)，加盐，香油拌好，也可以再加点烫熟切短的粉丝，温水和面，擀成圆形或椭圆形的面皮，把馅放进去，面皮对折成半月形，下锅烙，不时往合子上撒点水（极少量），火一般开在5档,如果6档最大。
味道不差于在国内吃的。

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职业剪刀

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发表于 2005-4-17 16:56 | 只看该作者
馋了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

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