我一口没喝, 给人喝了, 只是说甘甜, 我从来没喝过猪肺汤, 不知道原版是什么味道的

我真的一看到那个咚咚就想吐啊。。。。。然后就是满头满脑的猪内脏味道。。。。。。太恐怖了。。。。。。
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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原帖由 水瓶座小天天 于 2006-7-7 02:24 发表
我一口没喝, 给人喝了, 只是说甘甜, 我从来没喝过猪肺汤, 不知道原版是什么味道的

我真的一看到那个咚咚就想吐啊。。。。。然后就是满头满脑的猪内脏味道。。。。。。太恐怖了。。。。。。

洗猪肺的确是很考工夫的。
需要不停的用手抓,把里面的脏东西,血水等等都抓出来。然后还要出水了才可以煲。
最理想的汤料是:
小白菜干,南北杏,无花果,蚝士,陈皮,姜,如果可以,再多加一块猪脊骨,味道会更好。
可惜德国买不到猪肺,我还真的挺想念这个汤的呢。现在天气这么热,最适合喝了。
臭美精, 自恋狂!

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real有猪肺卖的啊~~~奶茶去找找看~~

我真的洗那个咚咚洗到吐血, 反复灌水, 然后用盐搓, 现在想起来还是恶梦。。。。。

我是把它切大件放在炒锅里面干煸出尽水, 然后再冲洗干净, 最后进锅煲的。。。。。
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原帖由 水瓶座小天天 于 2006-7-7 23:34 发表
real有猪肺卖的啊~~~奶茶去找找看~~

我真的洗那个咚咚洗到吐血, 反复灌水, 然后用盐搓, 现在想起来还是恶梦。。。。。

我是把它切大件放在炒锅里面干煸出尽水, 然后再冲洗干净, 最后进锅煲的。。 ...

REAL啊?!怪不得!我家附近没有REAL,要坐车到另一个城市才有呢。
这个东东要抓1个多小时呢。是很烦人的。
猪肺出水不是要干煸的,而是用水烧开了出血水的。之前最好切小块再出水。然后再用清水洗洗,再放进去煲。
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洗起来这么麻烦啊,我就表学了。。。

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好吃的做起来都很麻烦,反过来也同样成立

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