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zhouhenry

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tT
发表于 2006-10-23 19:45 | 只看该作者

代友问个寿司的问题

一个朋友喜欢寿司，想自己做。但是她买的米是印度米，好像不那么粘，我google了一下，要用日本粳米，这种米我估计亚琛应该没有卖，是不是可以用泰国香米代替
请做过或者知道的朋友告诉一声，谢谢了
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Theorie

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发表于 2006-10-23 19:50 | 只看该作者
plus的奶米

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zhouhenry

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发表于 2006-10-23 19:53 | 只看该作者
米就用这个就行了，是否还需要加一点糯米？
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发表于 2006-10-23 19:57 | 只看该作者
有糯米加一点当然更好

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zhouhenry

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发表于 2006-10-23 20:01 | 只看该作者
裹的时候，是否需要用竹帘，还是直接用海带裹。裹的米要先煮熟？
^_^，我也不懂，只是代问，问题可能有点弱
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发表于 2006-10-23 20:02 | 只看该作者
另外KARMEN后面的中超卖糯米嘛，或者AACHEN有卖的嘛？
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十月里的幸福

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发表于 2006-10-23 20:14 | 只看该作者
米中国超市我上次看见了。叫sushirice（应该是）去年我朋友做了一次，我看着来着。现在竹帘上放海苔然后放米料什么的，然后卷一卷就ok了。就是切有点费劲，我上次一块完整的也没切出来 说是切之前刀上要沾水。多了俺也不知道了。

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zhouhenry

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发表于 2006-10-23 20:20 | 只看该作者
竹帘哪里搞呀，谁能说一下
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blueflora

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发表于 2006-10-23 20:23 | 只看该作者
亚洲点都有卖

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blueflora

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发表于 2006-10-23 20:24 | 只看该作者
切的时候刀要干净

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