[中餐部] 简洁版 干煸牛肉丝

wangjiao42

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干煸牛肉丝

2014-7-22 15:01

主料：牛肉丝
辅料：姜丝
调料：干辣椒、花椒面、辣椒面、糖、盐
方法：
1、牛肉切成筷子粗细的条状，加盐、料酒、酱油和色拉油拌匀，放入微波炉高火加热两分钟脱水；
2、在锅中加入食用油和芝麻油，将脱好水的牛肉放入锅中，用中火煸炒；
3、在牛肉丝出油之后放入姜丝、花椒面、盐、辣椒面、干辣椒、糖翻炒均匀，最后加入香油炒匀出锅。

也可依个人口味加上芹菜段 芝麻 或其他调料。

anna8900

看着还不错，点赞赞。--wmkj

巴塞罗那刘阿姨