适合德国生长的中国蔬菜-韭菜

huochai

韭菜好种好养，但也有一定的技巧。

首先如果用种子播种，种子质量一定要好，一定要是当年新鲜的种子，否则发芽率会大大下降甚至不发芽，就算发芽了也很容易夭折。在国内买种子也碰运气，我之前买过两次韭菜种子都没发芽，最后一次买到的终于够新鲜了，才有了今天的韭菜地。

用韭菜种子播种，一定要有耐心，刚发芽的韭菜是很细的，头一年我都没有收割。

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2011-2-1 14:16

刚发芽的韭菜，细小得快让人找不到了。

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2011-2-1 14:16

一个月后，韭菜慢慢长高了，细细的小苗苗。这时候别着急，就像孩子一样，成长也是需要时间的。

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2011-2-1 14:16

又过了两个月，能看见韭菜正在慢慢地长粗，不用着急收割，让他们继续长吧。

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2011-2-1 14:16

这一年入冬之前，我把他们分丛移栽了，基本上是4-5棵为一丛，丛与丛之间要有一定的距离，这样韭菜根才能充分长起来。

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2011-2-1 14:16

第二年春天，韭菜发芽，明显粗壮了许多，而且数量成倍增加。这一年就可以开始收获了。


除了用种子种，更便捷的方法是分根种植，很快也更容易，我的韭菜地里有一部分韭菜就是分了朋友的几株韭菜根，现在发展成一小片了。

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2011-2-1 14:16

春天，韭菜根刚刚安家的时候，还是细细的韭菜苗。

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2011-2-1 14:16

十来天以后就有变化了，韭菜开始长粗。

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2011-2-1 14:16

到了夏末，这几棵韭菜已经很粗壮了。这一年我好像都没有收割过。

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2011-2-1 14:16

第二年春天，这几丛韭菜发芽了，韭菜芽非常粗壮，原来一丛4棵，现在变成一丛多的有十来棵。

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2011-2-1 14:16

头茬春韭菜，好香。不比筷子细呢。

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2011-2-1 14:16

收割完以后两个礼拜，韭菜又迅速长起来。

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2011-2-1 14:16

夏末，韭菜长起来无数的花苔，也就是韭苔，我一般是不留韭苔的，以免耗费韭菜根的养分，所以都收掉，算是韭菜的副产品吧。

韭菜喜肥，种植过程中除了移栽时施的底肥，最好再分次追肥，我施肥并不勤快，往往都是想起来了才去施点肥。我一般用买来的有机肥，或者海鸟粪，施在丛与丛之间，用耙子稍微耙几下与土混合，再浇水就行了。

今年韭菜地又要分根了，我的韭菜地又要扩大啦。

在这里要特别强调一下，有人说韭菜越割越长，这句话容易产生歧义。韭菜不能割得太勤的。生长旺盛期，每割一次，都要让韭菜有至少一个月的时间再生长。割完的韭菜确实能在很短时间又长起来，可是这时候消耗的是韭菜根里的养分，想要韭菜保持强壮，一定要让叶子充分长起来，填补了韭菜根的养分后才能进行下一次收割。否则韭菜长势会越来越弱。

祝大家都能成功！

monkey2013

回复 30# 拔剑茫然
要不然自己就自己种点种子。 我昨天从DM买了袋韭菜种子 正在试验中。。。

monkey2013

回复 28# 拔剑茫然
我今年春天从Knauber买的韭菜苗 3欧左右一盆 买两盆或者三盆应该够了 叫schnittknoblauch
买回来分开栽倒地里  就大功告成啦

Dinaen

您好，我想请教种植韭菜，有种子吗？

huochai

回复 23# 拔剑茫然

韭菜最好分丛移栽，这样能有足够的生长空间，能长的壮实很多，底肥用的bio肥料baumarkt有卖，会注明bio或者纯天然，春天很多超市也有angebot，比如aldi春天就会有bio肥料和马粪肥，都可以用的。

kimpossible

kimpossible

huochai

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？
bcngangwan 发表于 2012-7-29 19:11

如果没发芽有可能是种子的问题，韭菜种子不能放，最好用最新一季的种子，发芽率才高。我在国内买韭菜种子也屡屡失败，最后一次买到好种子，才得以成功。

huochai

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？
bcngangwan 发表于 2012-7-29 19:11

如果没发芽有可能是种子的问题，韭菜种子不能放，最好用最新一季的种子，发芽率才高。我在国内买韭菜种子也屡屡失败，最后一次买到好种子，才得以成功。

bcngangwan

我也种过但没法芽，请问应该在几月份种比较合适？