[中餐部] 腐乳支竹焖羊肉

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-17 17:00 编辑

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Real买的大块羊肉,分了两次吃。以前通常会先把带肥的瘦肉切下来做烤羊肉串。现在天冷了,打算焖一回。
材料:
羊肉切块、廖孖记腐乳、盐、红萝卜、支竹、葱、蒜、姜、八角

先把羊肉切块出水,热炒锅、放入姜片、八角、蒜爆香,放入羊肉、腐乳炒均匀。倒入闷锅内加水,加盐,水开后换小火焖30分钟。
之后换大火,放入切好的红萝卜、泡好的支竹,水开后换小火继续闷约20分钟。
最后放入切好的葱段即可。
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臭美精, 自恋狂!
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看起来好香,屯了根羊脖子,圣诞节来脖子一下
"Kalorien sind kleine Tier, die im Kleiderschrank wohnen und nachts die Kleider enger nähen.

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求问Real在哪!
lhx2663288 发表于 2010-12-17 21:34

http://www.real.de/
你上这个网,在首页有个Markt Direktwaehlen那里点进去,找你城市所在的real。
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24# lhx2663288

哪儿都有

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求问Real在哪!

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弄点香菇,味道更好

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护叔慢用.
CSUCHEN开通新浪微博,欢迎大家成为粉丝!

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胃疼
男人四十一枝花,长得不像刘德华

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可是我这买不到腐乳啥的 羊肉还有其他做法吗?在线等消息哈
何旭明 发表于 2010-12-17 16:12

编辑了一下,请挪步到这个帖子:
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=420388&extra=
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支竹是啥啊?干百叶?看着很好吃啊。。。。周末我有菜做了。。。全家大补
changmei 发表于 2010-12-17 16:45

哦,我们那里叫支竹,就是腐竹
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