[中餐部] 川菜三味干煸鸡

鸡切小块建议用鸡翅膀。青椒切圈,葱切圈,姜切片 蒜拍碎, 大量(但要适量)油 热到七成时 放适量的糖(不能太多 上色用) 起浮沫后放入鸡块 翻炒至上色均匀 大火炒至鸡块脱水发干时盛出待用。另起油锅,待油热 放大料 花椒 干辣椒 继续翻炒,放入蒜和姜片 翻炒至蒜香炒至进味粘锅时放入鸡块。放葱 青辣 翻炒至出清香时 放适量的鸡精,翻炒均匀后出锅。

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o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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4# happylucky126

个人心目中最喜欢的城市就是汉堡,到了这我就再也不想走了

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2# happylucky126
在下汉堡人士

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