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zhuomao

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tT
发表于 2010-5-23 13:37 | 只看该作者

[西餐部] 麻辣牛肉干

方子網上找的，第一次作很成功，下次多買些肉做。

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zhuomao

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发表于 2010-5-23 19:26 | 只看该作者
好黑

goldstar 发表于 2010-5-23 18:28

要得就是這個顔色阿

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goldstar

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发表于 2010-5-23 17:28 | 只看该作者
好黑

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hettyw

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发表于 2010-5-23 16:49 | 只看该作者
看起来挺有国内的风味的……
Wrong cannot afford defeat but Right can.
别跟我学。姐是个传说，姐用自己的行动写着自己的传说……

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zhuomao

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发表于 2010-5-23 13:42 | 只看该作者
牛肉切條用醬油鹽料酒腌製幾小時，炸至變色撈出，鍋中少油加入小碗水和數塊冰糖，待冰糖化開加入肉條直至水干，加入花椒粉，辣椒粉，炒一會，最後加入芝麻出鍋。

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