[西餐部] 小葱炒鱼片~~

ZugSpitze0907

小葱炒鱼片，在油里爆一下，作料就是小葱，鱼块（在Aldi)买的，油，盐、味精、麻油。炒的肯定不如论坛内很多达人~~~特别是住在波恩的那位姐姐，哈哈~~~还望指点~

SpringLove

I love fish! Will make fish this weekend....

ZugSpitze0907

1# ZugSpitze0907  

Aldi的什么鱼片？腥不？
家里还有块从亚超买的鱼呢，正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的 是不是更入味呢，呵呵
skybluer 发表于 2010-5-18 17:30

Aldi有一种2.19欧元的鱼，速冻的，可以啊，做个剁椒鱼头~~真的~在家常吃~

ZugSpitze0907

可以拍点淀粉，多用些油，表面煎干一些，免得散掉。
goldstar 发表于 2010-5-18 14:12

记住了~嘿嘿，淀粉老是忘了放~

ZugSpitze0907

鱼，我想吃鱼了
happylucky126 发表于 2010-5-17 22:06

去买速冻的鱼，还是很好吃的，价格适中~

ZugSpitze0907

清淡有营养
小闪灵 发表于 2010-5-17 21:18

嗯，是的，我油放得还不是很多~

ZugSpitze0907

做的真好！又一位好男儿下厨啦~~~~~~献花啊，话说你这盘子咋和我家的一样呢~
changmei 发表于 2010-5-17 20:26

算不上好男儿~~不过来德国都烧了快2年的饭了~苦啊~

skybluer

1# ZugSpitze0907

Aldi的什么鱼片？腥不？
家里还有块从亚超买的鱼呢，正想怎么把它给吃了。放点青椒红椒花椒辣椒的 是不是更入味呢，呵呵

goldstar

可以拍点淀粉，多用些油，表面煎干一些，免得散掉。

pompidou

顶了.