[中餐部] 火爆腰花

zhuomao

猪腰中间分开，小心去掉中间白色的筋，切成花状，如开水中稍煮片刻，为了去腥和血水，捞出冲干净备用。葱姜蒜爆锅，下辣酱煸炒，加入切好的胡萝卜青椒片翻炒，最后放腰花，出锅前加盐少许糖鸡精并少许勾芡。可根据个人口味加些生抽提味。

pompidou

你怎么知道就是午饭哪?

guyuan1983

好刀工

zhuomao

猪腰是哪里买的？
happylucky126 发表于 2010-5-11 13:31

好多超市都有阿，我是在real买的。

zhuomao

[quote]啊，梅姐家午饭真丰盛阿
happylucky126 发表于 2010-5-11 13:30 {:5_117:}