刚出锅的韭菜肉大包子

做法就没什么可写的了,会条馅儿的,面发好就行了。

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那韭菜是生的切碎还是烫过了再调陷的呢?
谢谢
chwang 发表于 2010-5-8 13:19

生的切碎就可以了,韭菜做餡兒都不用燙的。如果是菠菜小青菜扁豆之類的要燙過的。白菜也不能燙,用鹽唼出水分捏干就行了。

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那韭菜是生的切碎还是烫过了再调陷的呢?
谢谢

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