中国最残忍的九道菜

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中国最残忍的九道菜
  
  第九名 醉虾
  故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
  
  残忍度:★★☆
  第八名 风干鸡
  做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景慰为壮观。
  残忍度:★★★
  第七名 龙须凤爪
  非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
  残忍度:★★★
  第六名 活叫驴
  你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
  残忍度:★★★☆
  第五名 烤鸭掌
  活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
  残忍度:★★★★
  第四名 铁板甲鱼
  将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
    评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
  残忍度:★★★★☆
  第三名 浇驴肉
  这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
  残忍度:★★★★★
  第二名 三吱儿
  刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
  残忍度:★★★★☆
  第一名 猴头
  这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
  中国的饮食文化是世界闻名的。但是我们是否能有些同情心呢???
  什么文化都要批判的继承,去其糟粕 取其精华。
  那么这些残无人道的吃法是否也应该改改呢???

人生就像拉屎,往往你已经很努力了,结果只是放了几个屁~~~

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paul

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Originally posted by wiely at 2004-9-1 02:09 PM:
这话我爱听,上面9道菜我吃过醉虾和活蒸甲鱼,的确好吃……不是为了满足变态欲望。

而且,动物园里的老虎狮子的也喜欢活食,最起码新鲜。13.gif13.g

只见过醉虾。出于礼貌尝了一个,因为惊吓过度没尝出味儿来。

相思病,相思病,相思的人真他妈的有病。

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Originally posted by 笨猫 at 2004-9-1 14:44:
人类残忍是属于人类的。

如果哪天出门碰到老虎,不幸被她选为晚餐的大宴时,不知是否会慈悲的在我死绝以后再用餐。



这话我爱听,上面9道菜我吃过醉虾和活蒸甲鱼,的确好吃……不是为了满足变态欲望。

而且,动物园里的老虎狮子的也喜欢活食,最起码新鲜。13.gif13.g

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Originally posted by 笨猫 at 2004-9-1 13:44:
人类残忍是属于人类的。

如果哪天出门碰到老虎,不幸被她选为晚餐的大宴时,不知是否会慈悲的在我死绝以后再用餐。

顶你一下man.gifman.gif
[img]http://www.alex.wh.tu-darmstadt.de/~blackskin/temp/sign_0001.gif[/img] ╭∩╮(︶︿︶)╭∩╮

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人类残忍是属于人类的。

如果哪天出门碰到老虎,不幸被她选为晚餐的大宴时,不知是否会慈悲的在我死绝以后再用餐。

相思病,相思病,相思的人真他妈的有病。

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Originally posted by blackskin at 2004-9-1 12:46 PM:
酒色穿肠过,佛祖在心中biggrin.gibiggrin.gi


呵,又来了一条食人鱼

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Originally posted by 小萍 at 2004-9-1 12:35:
兄台的木鱼 敲的好动听!!!

酒色穿肠过,佛祖在心中biggrin.gibiggrin.gi
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估计另一道菜上榜的话,在aachen的jjmm们大多都会选
那就是龙虎斗,这个菜的残忍之处不在于怎么吃,而在于吃的是整蛇和整猫.偶只听过没见过.好像aachen大部分的jjmm都是猫咪爱好者.
不知她们会给这道菜评定多高的残忍度??

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