[其他] 做点便宜小菜下酒，3页，6页，7页更新中

jingui1234

前段时间闲得无聊，自己在家做点小菜下酒，兼打发时间，自娱自乐，自给自足而已。

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水煮牛肉

2009-7-15 23:42

本来该剁辣椒和花椒来浇油的，我嫌麻烦，就直接用海椒面和花椒面了

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哨子素面

2009-7-15 23:42

哨子就是腩过的肉馅，四川人都晓得啥子意思哈

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哨子蒸蛋

2009-7-15 23:42

这个蛋蒸过了点，起泡了，不过吃到起还将就

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金丝牛肉

2009-7-15 23:42

在国内的时候很喜欢吃灯影牛肉，德国海关很变态，不让寄还不让带。不过可以自己做嘛。就是手撕牛肉整得恼火

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荷叶青豆粉蒸肉

2009-7-15 23:42

荷叶清热，夏天吃黑巴适，只是这边莫得新鲜荷叶，中华行有卖干荷叶的，水泡过后将就到用也还可以哈。

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麻婆豆腐

2009-7-15 23:42

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还是麻婆豆腐

2009-7-15 23:42

可惜找不到蒜苗，用葱子代替了。

gummi

最好把心得发上来一起分享，光看解不了馋

skybluer

看起来好安逸哟！咋个好多原料在中国超市也买不倒朵嘛，未必你们是从屋头背来的迈？

suede

强烈要求新老厨神开班授课，我去做陪吃陪喝陪打麻将的

aquarell

本次小菜更新就此告一段落，过段时间有了新照片再来更新哈。
感谢大家关注，祝大家周末愉快
jingui1234 发表于 2009-7-17 22:43

嗨，逮到不准走，把哥子们口水都怂出来你就拍屁股跑了嗦，不得行，跑得脱马脑壳，留下买路菜再说哦

jingui1234

还有啥下酒小菜，给哥们留一盘，晚上没事也想喝点，哈哈！
辣椒炒肉 发表于 2009-7-17 19:59

回头找时间一起喝酒啊

jingui1234

感谢楼上的捧场，不是我不发了，是把最近段时间的照片发完了，连两年前的陈年老窖都挖出来发了。有的菜做了当时又忘记了照相，回头再做的时候记得再照。
说起那个饺子皮子，我就鬼火冒，以前做面食用的压面机，结果坏了，我跑遍了亚琛所有的中超，亚超想买一个擀面杖，都买不到。万般无奈之下，把自己的自行车坐垫下面那根轴卸下来擦洗干净了当擀面杖弄的。不过还能凑合用。

leisureyang

原来大家和我反应一样啊

jingui1234

本次小菜更新就此告一段落，过段时间有了新照片再来更新哈。
感谢大家关注，祝大家周末愉快

jingui1234

昨天做的蒜泥白肉，可惜家里没有生抽，用老抽代替，结果颜色太黑了。

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2009-7-17 21:40

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