海参花胶煲鸡汤

麦香奶茶

家婆给我们买了一大包海参，这次从国内被我们成功运回来了。
海参是性平、十分健康有益的食品。不时用它来焖煮或者煲汤，能起到养生保健的功效。
取出几条，锅里放水刚好淹过，把水煮开后锅离炉。就这样泡5天到一星期。

麦香奶茶

原帖由 蓝得 于 2008-12-15 20:33 发表
hehe,家婆原来是猪猪妈呀！
这次正好打算去大连，争取搞些海参来。花胶选购有窍门吗？价格差距不小，从百十块钱到上千的都有好象。
欢迎奶茶多多介绍这些滋补品。

花胶有公母之分，一般挑选个大，肉肥的。深海大黄鱼的花胶是上乘，不过不一定能买得到。
我家婆给买的一般价格在一千左右一斤（澳门的斤跟我们说的斤不一样，具体差多少我也说不清楚）
如果MM能找到个大、肉肥的，我觉得4、5百的样子已经挺不错的了。

蓝得

hehe,家婆原来是猪猪妈呀！
这次正好打算去大连，争取搞些海参来。花胶选购有窍门吗？价格差距不小，从百十块钱到上千的都有好象。
欢迎奶茶多多介绍这些滋补品。

麦香奶茶

如果蓝MM能买到，建议再带些甘瑶柱和花胶（深海鱼肚）过来，都是滋补不可少的好东东哦。

麦香奶茶

原帖由 蓝得 于 2008-12-15 18:36 发表
好，我这次回国也捣鼓点这样的东西来。
选购海参有什么讲究么？
还有，家婆是奶奶么？

蓝MM有机会就多带些海参过来，滋补的好东西哦。
选购海参的时候，要挑大一点，没有用石灰腌过的，当然，这样的价格会比较高。有一些小小的白色的，是用石灰腌过，保存时间可以很长，但是药用价值就差许多了，那个要便宜很多。

家婆就是老公的妈妈，我们那里这样叫的，北方好像叫“婆婆”，我们那里“婆婆”就是姥姥的意思。

蓝得

好，我这次回国也捣鼓点这样的东西来。
选购海参有什么讲究么？
还有，家婆是奶奶么？

冰雨人生

好东西呀~~

侬家后院

一定好喝....

麦香奶茶

原帖由 蓝得 于 2008-12-11 14:31 发表
奶茶，海参上火么？

海参性平，不热不寒。

蓝得

奶茶，海参上火么？