喷喷香的香辣虾

liufei_victoria

好久没做好吃的了，所以身体也跟我过不去，居然小感冒一下都一个多星期了还不好，郁闷中~
不管，我要吃好吃的，香的，辣的，油腻的，哼，口福最重要啦~
今天上个香辣虾， 超好吃哦，还放了花生米，芝麻，香菜，土豆条，真的很香哇！

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2008-9-25 15:43

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2008-9-25 15:43

先备料，姜葱蒜，干辣椒，香菜，西芹，土豆条，虾和花生米。虾先把须须脚脚的都剪掉，开背去肠泥；然后泡点料酒和盐腌制一小会儿，先下油锅，把虾过油，炸至没有水分，干、脆，捞出沥油；再把土豆条放进炸虾的油里炸熟，捞出沥油。
剩下的油把杂质滤去，锅内留一点油，油热后放姜葱蒜爆香，放干辣椒，然后把西芹和香菜放进去炒一小会，香味出来后把炸好的虾和土豆条放进去，根据自己口味加点盐，糖，鸡精，翻炒一会后放入油炸花生米（我用的超市普通的罐装的当零食吃的那种花生米，很香哦~），翻炒至菜里基本没有水分，再放点芝麻，淋上点香油，出锅啦！

[ 本帖最后由 liufei_victoria 于 2008-9-28 19:07 编辑 ]

Twinkle

LZ太厉害了，好想吃啊！

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lernen

我也想吃虾，可是还不知道去哪里买材料！

jdysjdys

:chicken: :chicken: :chicken:

七七爱天下

今天一整天没胃口,看到你的虾肚子饿了~

胖胖鸭

哇，这个够专业水平了

侬家后院

wuxiangbaozi

johnsilver

香香辣辣很开胃的样子,呵呵