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serina

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tT
发表于 2008-7-20 03:04 | 只看该作者

请问德式酸菜（Sauerkraut）的做法，谢谢

请问德式酸菜（Sauerkraut）的做法，谢谢！
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ddqj

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发表于 2008-7-28 05:17 | 只看该作者
不知道哦，抱歉
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johnsilver

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发表于 2008-7-23 19:19 | 只看该作者
原帖由 贺贺有名 于 2008-7-20 23:29 发表
你想问德国的做法还是中国的做法？我是经常做酸菜，很方便

有名同学还能下厨？不错不错，人才啊

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serina

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发表于 2008-7-21 06:05 | 只看该作者

我问的是德国的做法，谢谢

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贺贺有名

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发表于 2008-7-20 22:29 | 只看该作者
你想问德国的做法还是中国的做法？我是经常做酸菜，很方便

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johnsilver

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发表于 2008-7-20 21:59 | 只看该作者
最简单的方法就是包饺子时候替代白菜用，不过根据个人口味要把里面的汁挤走。
或者图省事时候，把酸菜半袋和半盒午餐肉或者200克肉馅炒在一起，就是省事。
想做的稍微麻烦点的话，可以做酸菜白肉，方法还是请教这里的食神吧。

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