欧洲华人生活面面观

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世界商业报道 ( 日期：2007-11-02 14:40)

世界商业报道（http://biz.icxo.com/）消息：据一份统计显示，目前约有150万左右华侨华人生活在欧洲大陆。这些华侨华人散居在几乎所有欧洲国家，并在这些国家中，形成了大小不一的“华人世界”，而他们的生活状况也随着国别之分，有所同也有所不同。

不久前，《欧洲联合周报》各国版的负责人在巴黎举行了联席会议，记者利用这个机会，请出席会议的《欧洲联合周报》匈牙利版社长方庸骏、捷克版记者黄频、葡萄牙版社长詹亮、奥地利版社长王敢、德国版总编刘贵江提供了一份所在国华人生活状况的简要介绍，并根据这些材料，对法国、德国、奥地利、葡萄牙、匈牙利、捷克华人生活状况进行了一番比较。

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http://news.21cn.com/guangdong/gd/2002-11-23/844536.html


改革开放这２０年里，祖籍广东的华侨华人有２２００多万人(不包括台港澳同胞)，占全国的７０％。更为重要的是，华侨华人在广东经济建设中发挥着重要作用。截至２００１年底，广东全省已经办起近８万家中外合资企业，实际利用外资累计达到１４１０亿美元，其中华侨华人、港澳同胞投资约达到９２９亿美元。华侨华人、港澳同胞仅兴建、扩建的校舍就有２万多间，独资捐建的校舍更是不断增多，在他们的支持下，广东省顺利办起了汕头大学、五邑大学、嘉应大学等，有力地支持了广东的经济建设。

　　海外粤籍华人华侨分布

　　亚洲：约１５８０万（其中东南亚１４８０万），主要分布在泰国、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、柬埔寨、菲律宾、越南等国

　　欧洲：约５０万，主要分布在法国、德国、英国、荷兰等国

　　北美洲：约２００万，主要分布在美国、加拿大

　　南美洲：约５０万，主要分布在巴西、阿根廷以及中美洲各国

　　大洋洲：约３０万，主要分布在澳大利亚、新西兰

　　非洲：约４．５万，主要分布在南非、马达加斯加、毛里求斯等国

　　此外：粤籍港澳和台湾同胞约１０００万

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法国华人：浙江温州、青田人占50%以上。

德国华人：广东籍和浙江籍各占总数40%，他省籍(福建江苏上海东北)约占20%。

奥地利华人：大部分都是浙江籍华人。

葡萄牙华人：葡萄牙华人约有83%来自中国大陆，其中浙江省籍73%(包括温州、青田)最多，其次为山东、福建和广东。

捷克华人：在捷克有合法居留的4200名华人，其中一半以上来自浙江青田，其它主要来自浙江温州、北京、上海、福建等地。

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华人日常消费开支：捷克最低

在此文进行比较欧洲六国当中，从消费和物价水平来看，法、德、奥比较接近，普遍高于葡萄牙、匈牙利和捷克三国。同样到咖啡馆里喝一杯咖啡，在法国、德国和奥地利平均2欧元左右，在葡萄牙、匈牙利平均要1欧元；捷克最便宜，平均只要0.8欧元。

如果要到中餐馆“撮一顿”，在法国、德国和奥地利开销相差不多，一盘普通菜的价格在7欧元以上，到了葡萄牙、匈牙利，就要比法国便宜了很多，花同样钱，可以多吃上两个菜。最便宜的还是捷克，据介绍，中餐已在当地“沦为”低档餐种，如快餐店的一份快餐仅售1.4-2.8欧元，一般中餐菜价在2.8(炒饭)至14.2(大虾)欧元之间。

至于华人打工者的月收入，以在餐馆打工者为例，还是法国、德国和奥地利的工资收入最高，厨师一般平均在1800至2500欧元左右，服务员在1200至1500左右。葡萄牙的工资普遍偏低，大厨也只在1000欧元以下，服务员可以拿到700多欧元，他们的收入甚至低于捷克同业者。

住房开支，巴黎华人掏出来的钱肯定又是最多。目前，巴黎市区平均房价每平米达到6000欧元左右，郊区每平米也要4000欧元上下，而且这一房产价格还呈上涨趋势。法国的邻居德国，尽管经济实力上是欧洲的“大哥大”，人均收入也与法国相仿，但在华人聚集较多的柏林、法兰克福、汉堡等城市，购买房子平均每平米却只要1000欧元左右；西欧的另一“列强”奥地利，城市房产价格每平米也只在2500欧元左右，该国目前还没有华人聚居的街区；再向东去，到了“小国”捷克，华人购买房产的为数不少，大多选在主要市区的外围地区，那里每平方米售价在1200-1600欧元之间。葡萄牙首都里斯本市内，目前只有华人聚集的商业区，还没有华人聚居的生活区，郊区的房产每平米价格为1000欧左右，市内则要2200-2800欧元。

说到出行，法国还是开销之最，巴黎一张市区内地铁月票要55欧元，到了葡萄牙里斯本地铁月票价格只是巴黎的一半，只要26.20欧元，而在捷克的布拉格，一个月的公交车票只要16.5欧元，这一价格在巴黎只能买一张周票。

要是开私家车，同一部车，花上100欧元的燃料费，在奥地利、葡萄牙、捷克和匈牙利的境内，因为汽油和柴油的价格相对较低，能够比在德国和法国开得更远一些。

当然，在六国华人社会当中，还有许许多多的共同之处，比如，各国目前都有一定数量和规模的华人社团组织，世界商业报道消息：这些社团组织大多以侨胞互助和爱国爱乡为宗旨，他们在积极促进华人融入当地社会的同时，也都不忘兴办中文学校，让下一代华人子弟有机会学习中文，从而了解和传承祖国的文化和传统。

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中餐馆业：旅欧华人的经济支柱

有人说过，中国人走到哪，中餐馆就一定会开到哪。与生活在世界其他各国的华人一样，到欧洲立足生根的华侨华人，从谋生到致富，很多都是从此行业做起的。虽然时至今日，华人的商业触角逐渐融入当地社会各个行业，但无论是规模还是从业人数，都还不足以动摇中餐馆的“经济支柱”地位。


在六国当中，法国华人中餐馆最多，在8000家以上，仅在大巴黎地区便集中了6000家左右；旅德华人华侨中，90%靠餐饮业，中餐馆有6000家，德国人口味较重，所以四川菜、山东菜较受欢迎；葡萄牙的中餐业在2006年因为卫生问题，生意普遍下降，有不少被迫关闭，目前仍有中餐馆600余家；全奥地利大约有1000家中餐馆，在维也纳有许多特色餐馆，以华人客人为主，如广东菜、上海菜、四川菜、温州菜等餐馆；匈牙利布达佩斯较大规模的中餐馆有30来家；全捷克共有大约300家中餐馆，由于恶性竞争，且业主疏于卫生和质量管理，中餐已沦为低档餐种。

中餐业走下坡路的趋势，在今天的欧洲各国华人从业者中都有所反映。除少数较有名气的中餐馆的生意还能保持稳定以外，大部分中餐馆的老板都抱怨生意清淡。可以说，这一华人的支柱产业已经进入“低迷时期”。但是，就在中餐馆老板们纷纷发出当年“辉煌不再”的感叹时，新移民们仍在毫不犹豫地加入到这一行业当中。

近些年，随着中国经济的发展，越来越多的欧洲华人转而从事进出口贸易。他们把中国生产的物美价廉的鞋子、首饰、纺织品等商品大量进口到欧洲，再转手批发出去。尽管这一行业风险性远远高于餐饮业，但由于成功者获利丰厚，仍然吸引了不少原来从事餐馆业的华人加入进来。

目前，在欧洲从事进出口批发生意的绝大部分是浙江籍华人。在法国巴黎大区内，就有巴黎3区、10区和11区华人批发街，再加上巴黎北郊的奥拜赫维里耶市的600家华人批发公司，巴黎大区从事批发生意的华人公司应该接近2000家。同样，在德国、葡萄牙、奥地利、捷克、匈牙利也都有相对集中的华人进出口商业区。

另外，还有许多以华人为主要服务对象的食品批发和零售、店面装修材料设备、法律和财务咨询、旅游、翻译、小吃店、美容理发、中医诊所等。也有越来越多的欧洲华侨华人进入主流社会，从事律师、科研人员、医生等行业。

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华人人数和社区规模：法国居首

在本文提及的欧洲六国当中，生活在法国的华侨华人已超过40万人之众，排在首位，后面依次为：德国约15万人，奥地利3万多人，匈牙利约2万人，葡萄牙1.5万人左右，而捷克只有4000多人。

上述六国华人分别由不同的祖籍来源地华人构成：在法国华人当中，上个世纪70年代以后，从东南亚各国移民来的华人占40%；浙江温州、青田人占50%以上，他们大部分是上个世纪80年代以后陆续来到法国的；来自中国其他地区的华人只占很小的部分。

需要特别提到的是，由于法国华人人数众多，华人社区空间也相对更大，这对于生活于此间的华人来说，无论对生活和事业发展，都有着明显的益处。比如，法国华人主要聚居于大巴黎地区，人数约有30多万，已形成了几处相当有规模的唐人街：巴黎13区、美丽城和龙城唐人街。在这些街区内，华人经营的商家不但十分集中，而且“五脏俱全”，涉及吃、穿、住、行各个行业。而且，巴黎有陈氏商场和巴黎士多商场这类大规模的亚洲食品超市，又加上美丽城附近由温州人经营的多家中国食品超市，给生活在巴黎的华人带来了极大便利。

德国华人主要居住在原西德地区。与法国不同，15万德国华人居住比较分散，散布在全德100多个大中小城市。华人人数相对集中的城市有柏林、汉堡、法兰克福、慕尼黑、纽伦堡、不来梅、杜塞尔多夫、斯图加特等。据介绍，在这些德国城市中，目前还没有形成有规模的唐人街。在德国华人当中，广东籍和浙江籍各占总数40%，其他省籍(福建、江苏、上海、东北)约占20%。

奥地利3万余华人大部分都是浙江籍华人，特别是来自浙江青田的华人占总人数70%以上，来奥地利是从中国大陆改革开放以后，较早的是1974年青田籍人士胡焕荣，目前是奥地利华人总会副会长，他是从大陆来到奥地利较早的华人之一。

匈牙利的2万华人，基本都是在上世纪90年代后期，陆续从中国到匈牙利定居的，大部分都集中在首都布达佩斯。当地华人基本上都是自己开公司，从事贸易业者居多。中国食品店有6家，最大的食品超市营业面积约有300多平方米，所经营的品种基本上可以满足当地华人的日常所需。根据“优胜劣汰，适者生存”的规律，被市场经济淘汰的华商只能离开匈牙利，所以在当地能站得住脚的华人经济收入相对富裕。

葡萄牙的华人大约为1.2万到1.5万人左右。根据一项由葡国学者从1998年到2005年之间所做的抽样调查，葡萄牙华人约有83%来自中国大陆，其中浙江省籍73%(包括温州、青田)最多，其次为山东、福建和广东。此外，葡萄牙尚有来自非洲、澳门等前葡萄牙殖民地的华侨，还有极少数的华人来自台湾地区。华人主要分布在首都大里斯本地区(50%)、北部大波尔图地区(16%)和南部的FARO地区(14%)。

根据捷克官方于2006年12月的统计数字，在捷克有合法居留的4200名华人，其中一半以上来自浙江青田，其它主要来自浙江温州、北京、上海、福建等地。华人来捷高峰期为1992年到1993年。